蟹セイロ飯
生食感スイートポテト
国産カマスの南蛮漬けみぞれ添え
むすびの一杯あさりだし味噌ラーメン(インスタント)
ケンケンカツオたたき
キャラメルクリームパン
のびーるもちあんぱん
]]>冷凍ケーキって結構ガッチガチで届くし、冷蔵庫で解凍するのも結構な時間がかかるものなのよね。
凍ってる生クリームって外箱に当たったってかけることはあってもべちゃっとはならないのよ。
だから崩れたケーキを見る限り、あれじゃデパ地下でかってかえってきて途中でころんだときの状態なわけで、
凍ってるとはとても思えないわけなのよ。
まぁ動かないように形を固定できない形状なのも痛いんだけど、それ以前にあれは冷凍ケーキじゃなくて生ケーキの配送だよねって感じがする。
oem製造元のホームページを見る限り、2023年に「通信販売、デパート、高速道路等の、冷凍ケーキ、チーズケーキ、アップルパイ、スイートポテト等の洋菓子需要の拡大に伴い、安全・品管基準を向上と製造部門の増産体制の設備投資を実施。」って書いてあるのをみると、ははーんこれはーって感じしない?
まぁ100%推測だけど、多分みんな同じことを思うのではないでしょうか。
そうですね、IT界隈でもよるある営業がむちゃな数字を取ってくるタイプのやつ。
設備投資は往々にしてちゃんとパフォーマンスを発揮するまでにも結構時間はかかるし、設備はあっても造り手は雇用しなくちゃ増えないし、ちゃんとした技術がある人だったらすでに他所で働いているからかなり早い段階からコストをかけて採用してトレーニングしなくちゃならない。
生クリームをあれだけ波打たせながらデコレーションするのはそりゃまぁもちろん素人ができるものではないのよ。
無事なケーキをみてもいちごがやっぱり少ないから、材料調達の時点で苦戦していることもわかる。
せめて中は2段でいちごを挟むんじゃなくて、一段はジャムにするとかにしちゃっても良かったのではないかと思うくらい。
まぁ何かっつったら、3000個配送できるように工場に設備投資はしたけど、生産ラインが計画軌道に乗らず、凍らせる時間も足りず、強引に作って発送した結果、、、、
みたいな?
もちろん経営者として、設備投資した分は今年から回収しないと厳しいのもわかる。だから多分ケーキの台数ではない。
もしかしたら通常であれば生産ラインも計画割れすることはないが、12月にインフルエンザやコロナが社内で流行してしまったのかもしれない。
製菓工場なんだから、クリスマスに合わせてなんて生産能力の200%〜300%発揮させるのは当たり前の世界だし、クリスマスは待ってはくれない。
1ミスで全部が崩壊するシビアなオペレーションが元々要求されるのが製菓業界のクリスマス。
でもまぁ、今回は1/3がクレームっていうんだから、事前計画の時点で無理があったのかもしれないけどね。
まぁ知らん。わからん。
ただまぁ、工場では想像を絶するデスマーチだったんだろうなって思う。
だからあんまりネガティブな言葉で責める気も起きない。
そりゃお客さんは気の毒だけどさ。
まぁクリスマスケーキなんて一年で一番美味しくないケーキなんだから、25日の夜にセブンで買うくらいでちょうどいいのよー。
っていうか自分で作ったらええで。びっくりするくらい美味しいから。見た目は悪いけど。
]]>②商品名:スイートポテトマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装 消費期限:2023.11.15 2023.11.16
③商品名:焼きりんごマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装商品 消費期限:2023.11.14
④商品名:チョコチップマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装 消費期限:2023.11.13
⑤商品名:ミルクティーマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装 消費期限:2023.11.13 2023.11.15
⑥商品名:ベーコンとクリームチーズマフィン 内容量:1個 形態 :ラップ包装 消費期限:2023.11.16
⑦商品名:ざくろマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装消費期限:2023.11.16
⑧商品名:ブルーベリーマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装 消費期限:2023.11.16
⑨商品名:チェリーマフィン 内容量:1個 形態:ラップ包装 消費期限:2023.11.16
詳細【回収理由の詳細】
一部商品について糸を引き、納豆のような匂いがするとの申し出や、食べた後に体調不良があったとの連絡があったため。
食品衛生法第20条に該当
回収着手時点における販売状況【販売場所】
東京ビッグサイト(東京都江東区有明3丁目11−1)
デザインフェスタvol58出店ブース
【販売日】令和5年11月11日から11月12日
【販売数量】
①502個 ②537個 ③502個 ④502個 ⑤358個 ⑥502個⑦35個 ⑧35個 ⑨35個
回収に着手した年月日2023-11-14
回収が終了した年月日
回収方法【回収情報の周知方法】
X(twitter.com/WGspk1679)
Instagram( https://www.insatgram.com/honey.honey.xoxo)
【回収方法】
レターパックプラスにて以下の住所まで郵送
Honey×Honey xoxo
〒152-0031 東京都目黒区中根1−8−23
問合せ先:080−2001−7336
受付日時:10:00-17:00(土日祝日を除く)
【回収後の対応】
・返金対応(レターパックプラスの代金も含む)
回収状況【回収状況】
回収数量:0個
回収割合:0%(11月14日時点)
]]>ごめん料理素人だけど、砂糖不足で発酵不足だったんだろうな
発酵のための好気呼吸が不足して雑菌が増えたのかと
]]>東京・目黒区にある「Honey×Honey xoxo」(ハニーハニーキス)は11月11、12日の2日間、東京ビッグサイトで開催されたイベントに出店。マフィンを食べた客がSNSで腹痛など体調不良を訴えたほか、異臭や「具材が糸を引いている」などと指摘する購入者が相次いだ。
同店は当初「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します。保管場所は18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます。検品はしていたのですが、気付かず販売してしまい申し訳ございません。このようなことがないよう更に気を付けて製造致します。今後ともHoney×Honey xoxoをよろしくお願い致します」と案内していた。
しかし、体調不良や返金対応を求める声が続出し、インスタグラムで「大変ご迷惑をおかけ致しております。申し訳ございません」と謝罪。
「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。自分の認識の甘さを痛感しており、そのことで当店のマフィンを楽しみにしててくださった皆様にご迷惑をおかけしてしまいました。このことを重く受け止め、2度とこのようなことがないよう営業を停止しようと思います」と明らかにした。
「マフィンが手元にあるお客様は、お召し上がりにならないでご連絡をお願い致します。食中毒になってしまった方になんとお詫びすればいいかわかりません。本当に申し訳ございません。11月14日に保健所に連絡し、今後の対応の指示を仰ごうと思います。この度は、本当に申し訳ございませんでした。皆様に多大なるご迷惑をおかけいたしました。関係者の皆様、並びにご購入してくださった皆様に私の管理不行き届きにより、ご迷惑、心配をおかけして申し訳ございません」とし、14日には保健所へ出向いたとした。
同店は「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしており、この点も含めてネット上では批判が殺到した。
「『納豆のような匂いがしたら食べずに』なんて、元食品販売業者としては信じられない対応です」「「卵と牛乳使って砂糖控えめで作ってるらしい焼き菓子をラップ包装で5日常温保存とか出てきてまじでドン引いてる」「防腐剤を使用していないのに5日ももつ訳ないと思いますが」「こちらでクッキーを購入させて頂きましたが今回のマフィンの騒動を知り、怖くなって食べられません」「飲食物を扱う資格が無いと言わざるを得ない無責任さですね」「離乳食完了期の幼児も食べられるそうですが、この危険思考でよく死者が出ませんでしたね…」などとコメントのほか、出店を認めたイベント運営側の責任を追及する声も相次いだ。 https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/11/14/kiji/20231114s00042000131000c.html
果実をまるごと味わうゼリー林檎
幸せのうなぎうな重
ベイクドスイートポテトシュー
]]>文化の日とか勤労感謝の日とかじゃなくてさ
祭りっぽいやつ
スイートポテト感謝祭とか
あっ!!!!
紅葉があるじゃん!!!
紅葉祭りにしてさ!
みんなでもみじの天ぷら食べる日にしよう!
スーパーにももみじの天ぷら!
だめかな?
他に案があったらお願いします
]]>冷たくすると塩気が強く感じられるので塩分は要調整
スイートポテト
頼まれて作ったのを焼いて食べるよう言い添えてプレゼントしたら
常温や冷蔵庫から出したての冷たいまま食べても美味しかったそうな
白玉ぜんざい
汁気がサラサラしたやつよりもったりしたのがいいかもしれない
あとベトナムのチェーっていうココナッツの汁粉みたいなのも冷~熱ある
]]>・バナナ
・スタバのフラペチーノ
・プロテインバー
・羊羹スティック
・サラダチキン
・薄皮あんぱん4つ入り
・助六寿司
・味付け卵
・ピタパン
・冷凍ブルーベリー
・シャインマスカット
・パインアメ一袋
・月見バーガーセット
・マリトッツォ(今更?)
・スイートポテト200g
・カプリチョーザのライスコロッケ
・中華街で買ってきた胡麻団子
・銀だこ
・吉野家の牛丼
・おしるこ
・月餅
・大学芋
・丸ごとバナナ
他にある?
]]>・生コッペパン(生地に生クリームを使ってる)
・生ドーナツ(とにかく柔らかいやつ)
・生わらび餅(とろっとろで、ストローでも飲める)
・生キャラメル(まだある?生クリームを使ってて柔らかい)
・生チーズケーキ(ふわふわでトロトロ)
・生バウムクーヘン(しっとりしてる)
・生どら焼き(生クリーム入り)
・生カヌレ(穴に生クリームが入ってる)
・生クッキー(お腹大丈夫かな?)
・生食パン(よくわからない)
・生ガトーショコラ(とろっとろタイプ)
・生マカロン(中のクリーム的なものが日持ちしないタイプ)
・生大福(生クリーム入り)
・生ロールケーキ(生クリーム入り。大抵入ってる気もする)
・生クリームパン(生クリーム入り)
・生カステラ(中がしっとりタイプ)
・生プリン(生クリームを使ってて柔らかい)
・生チョコタルト(生チョコ使ってるタルト)
・生スイートポテト(焼いてない)
・生ミルキー(柔らかい)
・生ケーキ(よくあるケーキ)
・生シフォンケーキ(生クリームが詰まってる)
・生ブッセ(生クリームが挟んである)
・生メロンパン(生クリームを使ってる)
・生八ツ橋(焼いてない)
]]>それをやるってことはもう「貴方が好きです」って言ってるのと同じじゃん
同様の理由でマッチングアプリも勇気が出ない
選ばれない恐怖もあるけど、それより選ぶ勇気が出ないというかね
「貴方が好きです」(ていうかマチアプはもはや顔とスペックだけ見て決めるんだから「貴方とセックスしたいです」じゃんっ!)って表明する勇気が出ねぇんだよ
女性がSNSで「タイプの人以外の好意の表明は加害」とか言ってるの聞くし、ぬいペニ問題とかもあったし、正直俺もその感情は分からなくもないんだよね
俺は非モテだけど子供の頃にちょっとモテた時期があったんよ
小学生の時に放課後知らない女子からスイートポテトを焼いたから貰ってくれと渡された時に感じた不快感、中学生の時に特に話したことのない女子から執拗にメアドを訊かれて教えたら頻繁にメールが飛んでくるようになった時の不快感、そういうものをたぶん世間の女性は興味のない男性からのアタックに感じてるわけでしょ?
そうやって共感できてしまう分よけいに勇気が出ないんだ
みんなこの勇気を、加害する勇気をどうやって捻出してるんだ
]]>さあ寝るか
ポテトは明日食べる
]]>って思ったらそうじゃなかった。全然生じゃないやんけ!
]]>生スイートポテト
苺大福白あん
国産さばの塩焼き弁当
至福の味わい佐賀牛ローストビーフこま切れ
ボイルカナダホッキ貝お造り
するめいか姿造り
濃厚おいもシュー
]]>ポテトチップス抹茶塩味
粉雪ショコラ芳醇カカオの生チョコレート
だし香る鯛めしおむすび
麺屋はなび監修肉盛り台湾味噌ラーメン
スイートポテトプリン
]]>キャラメルコーンスイートポテト味
魚くみのカキ飯
クリーミーかに爪コロッケ
トムヤム風唐揚げガイトートムヤム
皮付きカリカリ豚ムーコブ
キャベツのナンプラー炒め
赤魚幽庵焼き
]]>まんまスイートポテト
飛騨&松阪和牛食べくらべ弁当
揚げ餃子
チョコクグロフいちご
]]>バニラヨーグルト白ぶどうシャルドネ
和王牛めし
まるごと玉子のふわとろメンチ
フィッシュカツ
種子島安納スイートポテト
]]>具!おにぎり ポーク玉子シーチキン®マヨネーズ
苺の冠雪ショートケーキ
湯葉あんかけセット(湯葉あんかけそば・かやくご飯・漬物など)
鳴門金時スイートポテト
紫芋のスイートポテト
]]>回転寿司(一押し五貫盛・炙り一押し五貫盛・本くえ・炙りこはだ・大トロサーモンなど)
とろ生スイートポテト
自慢のビーフスープで味わうベトナム風フォー
マロンシュー
]]>お仕事の帰りに※スイートポテトでも買って帰りなよ。
※好きなもの代替しましょ
]]>とろ~りクリームパンスイートポテト
ぶっかけ細うどんセット(ぶっかけ細うどん・かやくご飯・漬物)
日本茶のぱふぇ
パルミジャーノとチェダーのWチーズカレー(レトルト)
北海道濃厚生シュークリーム
濃厚カタラーナ
]]>鰹の藁焼き定食(鰹の藁焼き・鰹中落ユッケ丼・味噌汁など)
濃いぜ!一平ちゃんBIGからあげ醤油ラーメン(インスタント)
ちくわ磯辺揚げ&コロッケ&鶏天
香り箱とツナのサラダ
紅はるかのスイートポテトクレープ
]]>北海道産バターがんばれ
]]>甘酢仕立て酢豚
とろーりチーズフランス
Aセット(かけうどん・海老天・鶏天・炊き込みごはんなど)
はちみつスイートポテトシルクスイート
しっとりケーキカラメルブリュレ風
]]>