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はてなキーワード: グラッセとは

2019-10-31

3頭身の意味理解しているのだろうか


謎だ

2019-10-09

anond:20191009203028

えらいね

ちなみにすきな人参料理があったら5位くらいまで教えて

俺はシリシリ(ラペ)サラダカレー人参ドレッシング人参と生ダイスサラダ用とバーニャカウダ用のスティック次点バターいれたポタージュ

グラッセは出しを入れるのが邪道に感じる、解凍されてステーキの添え物になってるぐにゃっとした茹で人参いまいち大好きにはなれないな

2019-06-27

地面から巨大なにんじんグラッセが次々出現し街は大パニックです

派遣で4連休だったのであしたあんまり仕事行きたくない

なんか変わったことが起きて仕事行かなくてよくならないか

2017-12-23

https://anond.hatelabo.jp/20171218002539

えっ本当に料理たことあるの?

ステーキ肉なんてすぐ焼けちゃうから

手順だったらぜったい最後になるわけで…

付け合わせ、なんなら前日から作っておくくらいですよ(ニンジングラッセ

2017-10-28

anond:20171028124013

季節外れのイチゴを探すとか.ダークチェリー、イマドキなら柿。

あるいは小さいミカン

にんじんグラッセ

パプリカや赤ピーマンで良いじゃないですか。

うさぎりんごも彩のために皮をそんな風に剥くのだと思ってます

ヘタをきれいにとって洗ってならプチトマト箸休めにはなりそう。

anond:20171028120636

沢山の種類のトマト

食べ比べて、一番おいしいトマトを買ってます

ミニトマト好きだけど、お弁当にはどうかなぁ。

ヘタとって洗わないと衛生的にあれだし。

赤い色ならパプリカでもいい。

にんじんグラッセとかも簡単だし綺麗。

梅干しもあるし。

2017-07-11

ジャガイモニンジン冷凍しておくと便利

加熱したジャガイモニンジンは食感が悪くなるので冷凍してはいけないとされる事が多いけど、レンチンの限り自分はあまり気にならない。

それにこれがあると便利だ。


根菜ブロッコリーグラッセ

1. レンチンして冷凍しておいたジャガイモ(1こ)・ニンジン(1/2本)(以下LGN)と冷食ブロッコリーを加熱OKのタッパーにいれる

2. 砂糖 小さじ1/3、塩 小さじ1/3、、バター10gをいれる

3. レンジで1分半から2分加熱

4. あれば、オレガノをふる

5. うまい


ジャーマンポテト

1. LGNを再加熱

2. タマネギ半個をざくぎり、ニンニク1かけをみじん切り、ウインナーソーセージを4本くらい、適当にきる

3. 油を熱してニンニクをいれ、香りが立ったらタマネギをいれる

4. 透明っぽくなったらウインナーをいれ、いい感じにぷっくりしてきたらLGNをいれる。

5. 粒マスタードと塩コショウで味を整える

6. うまい


豚汁

1. LGNを再加熱

2. タマネギ1個をざくぎり、あればゴボウを1/2本斜め切りにする

3. 油を熱してタマネギをいれる

4. 透明っぽくなったら豚コマ200g位とショウガチューブを少しいれ、色が変わったらゴボウを入れていためる。

5. 出汁(だしの素をとかした奴で充分)1ℓを加える。

6. 沸騰したらアクを取って、味噌を溶かす

7. (ポイント)そのとき食べる分だけLGNを加える

8. うまいし、LGNがなければ冷凍できる


から今週末も自分はLGNを冷凍庫ストックするのだ。

2016-07-19

肉汁じゅわっとハンバーグ もちろん目玉焼きのせ

切ると中からはとろ~りチーズがあふれだす

ほのかな甘味にんじんグラッセ

もぎゅじゅわもぎゅじゅわ幸せ

ごはんを口に合わせて入れる

最高

2015-09-11

今食べたいもの

唐揚げ

フライドポテトケチャップ

プリン

ハンバーグ

にんじんグラッセ

回転寿司

すたみな太郎でも行くか・・

あーでも来週俺の部屋立ち入りがあるから掃除しないといけないから休日に外出すると疲れて掃除できなさそうだな・・・

あー食いたい

2014-05-26

[]20140525

○朝

サブウェイツナ

○昼

ぬき

○夜

人参グラッセライス

体重

71.6kg 目標55kg

○食欲

nothing

筋トレ

腹筋20回

背筋10回

精神状態

ok

日記

近くの電気屋で体脂肪計を買おうとしたが売ってなかった。

病院に行って喉痛の薬を貰う。

それを飲むと強い眠気が襲って来て眠ってしまった。

早起きして勉強する。これが朝方と言う奴かも知れない。

最近腹に力を入れると少しだけ腹筋が見えるようになって来た。

徐々に筋トレ効果が出て来た。

メモ書き

インターバル

体脂肪体重

2014-05-12

[]20140511

俺もゲーム日記みたいに日記書く。

ダイエット筋トレ勉強した事でも書く。


○朝

レタス半分+カフェオレ

○昼

レタス半分+カフェオレ

○夜

鳥+ご飯+アイスクリーム1個

体重

72.0目標+17kg


筋トレ

腹筋30回


精神状態

ちょっと疲れ気味


学習した事

レタスは冷やせばぎりぎりそのまま食える。

人参はそのままは無理。

グラッセにしたら程よくまずかった。

でも調理時間がかかりすぎる。


薄切りにしてフライパン使ってバターであげてみた、これも失敗と思ったが

案外行けるぞこれ。何か今まで食べた事の無いうまみがある。

しか調理時間が短い。10分以内に作れる。

人参バターチップスと名付けよう。


バターはこげ防止+調理時間短縮に使ってるので調理後に洗っても良い気がする。


PPP構造LCPとNCP

PPPAAA

PPPOEのセッションについて

明日復讐する。

 
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