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はてなキーワード: カツオブシとは

2023-08-31

anond:20230831115049

鹿児島枕崎カツオブシが美味しいよ。つけあげとかきびなごとか豚肉とか水とか美味い。

2023-06-01

anond:20230601171923

関西人お好み焼きソースをかけた後でマヨネーズかけて、アオノリカツオブシをかけるみたいな。それぐらいのイメージだろうか?

   

2022-11-14

anond:20221114140925

ボディメイクの増量期にご飯500gに卵6個+カツオブシネギゴマきざみのりメニューやったりするけど

増量でちょっと無理して食うくらいだからなぁ

かなりいい感じの卵つかって500円なら、まぁ、なんとかって感じだな

 

家で食う時はご飯500gで150円、卵6個で100円(10個で140円)、もろもろでも300円もいかんし

2022-11-13

anond:20221113104807

これは流石に無理があるよ。嗜好品食品で、酸化で風味劣化するものは、「最高のおいしさを味わうためには、(カツオブシを削るなど)ひと手間が差を生む」ことがよくあるけど、鰹釣りに行くところまでは調理者としては想定されない。

2022-10-03

料理する気力がわかない

毎日

白米200gにローソン100に売ってる薬味カツオブシ、卵3個、納豆1パックを混ぜたものを3食食べてる

炭水化物240g

タンパク質100g

脂質60g

1900kcal

 

これもう完全食だろ

2022-02-23

anond:20220223133652

干しシイタケってネズミがかじるのね。知らんかった。

少なくともゴキはかじらないな。(てか出てこない)

ゴキが好むのは血と動物脂のにおい。

乾物なかにホタテとかカツオブシがあったら出てきそう。

2021-11-19

anond:20211119111657

ごめん書いてなかったけど広島焼きって書いてあって、生地ほとんどなくてほぼキャベツ焼きそば、あと天かすだけだった。

生地は薄すぎてわからんかったけど出汁の風味はまったくしなかったな。山芋は感じた。

ソース動物性って、エアプ栄養博士か?

一般的日本ソースは、動物性のものに合わせるから植物性

動物性のものがあるとすれば和風とか海外ソースとかじゃないかな。特殊だと思う。

マヨネーズカツオブシ最初からかかってなかった。広島焼きからかだろうか?詳しくないけど。

目玉焼きと肉だけ乗ってたから取り除いてもらった。

油はおっさんの後ろにあるキャノーラであることを確認した。

そう考えると分離できる広島焼きのほうがヴィーガン向きなのかもしれないな。

大阪お好み焼きは確かにまったく食ってない。

小エビとか入ってたりカツオブシがかかってて取り除くのが不可能

ソース動物性とか言ってる素人のエアプは他人気にするより自分食事を気にしような。

2021-09-30

ヴィーガンあるある

喰えないのわかってるのに好奇心でぺちゃ焼きとか買ってカツオブシタコ抜いてもらったのにチーズと卵が入っててほとんど食えなくて結局イラつく現象

2021-07-12

絹ごし豆腐買ってきて水捨ててそのままカツオブシかけてチューブショウガ絞って醤油かけて食べる

 

育ちは悪い

2021-04-29

カブトムシが欲しくて木にミツ塗るのはスズムシ差別じゃない

カブトムシが欲しいから塗るんや

それ以上の意味はない

スズムシが、カブトムシのために木にミツ塗るなら、土にキュウリカツオブシ置いてくれなきゃ差別だろ!って騒ぐのは頭おかし

女性優遇サービス女性だけ安い金額、ってのは男性差別じゃなくて、そうやった方が女性が金払うから

女は女同士が群れて話題にして、本来は興味もないし来るはずもなかった友達を連れてきてくれるから話題になりやすサービス、誘いを断る要素を見つけにくいサービスを展開するんやわ

女の金が欲しいだけや

別に差別による優遇やないね

平等が金になるならそうするけど、平等は金にならんやん

この店はポリコレ完璧だし平等からぜひここに行きたい、とか思う人はいないのよ

相手に儲けたいなら、限定シリアルいり、とか、特別仕様の金加工、とかで金払わすんや

限定販売が男への優遇

男が気に入りそうな限定品ばっか商品化して、女用はダサピンクばっかなのは女性差別だ!って騒いでも知らんのよ

女に金払わそうって商品やないか

男女は性質も好みも違うんよ

それを利用して、金払わせようとしてるのは差別でもなんでもない

営業努力

差別じゃなくて、男女はほんまに違うんや

2021-03-19

たまねぎそんなに好きじゃないはずだったのに、なんでカツオブシかけて醤油垂らしただけのものがこんなに美味しいのか

2021-03-05

anond:20210305202747

そうなんだよな

しいていえばカツオブシいりこだしがヴィーガン的にNGだが、

いずれも庶民はくえるはずもなく、ほとんどは味噌ひしお醤油だったらしいな

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B0%B9%E7%AF%80#%E8%B5%B7%E6%BA%90

2020-12-20

ヴィーガンなのでふりかけを喰えない

ときどき喰いたいとも思うが、卵もカツオブシもNGである

しかのりたまとか味道楽とか大人ふりかけとかは、

ほぼ味を覚えているので、まあ喰わんでもいいかと思う

そんな逡巡の繰り返しである

2020-12-14

anond:20201214174719

サラダ軍艦5皿

マヨカニサラダ、たまに貝柱が入ってるからダメ

えびアボカド1皿

えびアボガドの中に卵が使われてるからダメ

納豆巻き3皿、

わさびナス3皿

これはOK

ただしカツオブシが載っていない前提とする。

2020-10-06

[]2020年10月5日月曜日増田

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2020-10-05

[]2020年10月4日日曜日増田

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2017-12-16

anond:20171216030820

知見だ。昔「だしの香りを吸いまくりたいな」と思って同じく紙タバコのようにカツオブシを吸ったことがあるが、同様に火をつけて吸引するだけだと相当な不味さがあった。カツオブシをある程度ふやかしてもダメだった。そもそもカツオブシは吸うのに向いていないのだ、根本的にダメなのだ、と諦めていたのだが、ボンならいけるのかもしれない。

機会があったら試してみたい。忘れかけていた夢が戻ってきたようだ。ありがとう

2014-07-03

鼻の穴が臭うとかなんなん

鼻をかむと鼻の穴からカツオブシ臭がする。

チーズ臭ならまだ「ああ皮脂が酸化してんだな」くらい思えるんだが、なんなん。カツオブシって。発酵食品つながり?

2013-08-31

麺の研究 太麺の場合

ごわごわと縮れた太い麺。荒い粒粉を使っているので舌触りも少しざらざらしている。うどん粉を混ぜているのでコシがあり、麺だけでも食べ応えがあるようにカツオブシハーブを練りこんでいる。この縮れとザラつきの理由はスープをよく絡ませるため。さらスープには粘度を高めるため鶏のゼラチンを大量に投入する。これは鳥の皮と骨から煮出している。この組み合わせにより、太麺でもしっかりスープを含有する一杯の骨格が完成した。

 
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