はてなキーワード: ごはんとは
腹へった。
晩御飯は食べた。でも腹へった。
さっと食べられるようなものはなにもない。
家に今ありそうなもの:冷凍ごはん、冷凍チャーハン、冷凍ししゃも、食パン、ウインナー、キムチ、福神漬け、卵、はるさめ、海苔、ツナ缶、コンキリエ、合挽き肉、しょうが、充填豆腐、梅干し、パスタソース二種類くらい、レトルトカレー、あと各種調味料一通り。
いままで映画の予告くらいでしかYouTubeを見なかったんだけど、
テレビの調子が悪くなったんでニュースチェック程度に見始めたら止まらなくなった。
なんでもあるんだね。
ショートとかいうあれはやばい。ランダムになんでも流れてくるから止まらなくなる。
おすすめでいろいろあがってくるのでお気に入りのチャンネルもいくつか登録したけど、
ほんとに無限にあるしもっと自分が好きな動画があるんじゃないかと思うけど膨大すぎてうまく検索できない。
ちなみに最近よく見てるのは
・夕方食堂 30代くらいの自称オッサンが家族のための料理作ってる。手際が良すぎて後片付けまでおもしろい。
・元気ママキッチン 九州の料理家さん。ちゃんと美味しそうなのに時々おおざっぱなのが見てて楽しい。
・シングルマザーおかん料理 ザ・うちごはんって感じで茶色いおかずが美味しそう。こういうのが大好き。
・かが屋コントチャンネル かが屋おもしろい。すごいおもしろい。
・しゅくろーから夜ふかし 30歳くらいの男たちがエロ話してる。中学生みたいな会話で盛り上がっててぼーっと見てられる。
その他大食いの双子の赤ちゃんとかコスメヲタちゃんねるとか柴犬スティーブchとか那須の長楽寺とか。猫動画無限にあって困る。
おばあちゃんが郷土料理作ったり煮物作ったりしてるのを見るのも好き。
100均とかニトリの収納と便利グッズの紹介はまだこれって人に出会えない。
今日は早く帰ってきたので、風呂に入ってゴロゴロしてたら寝た。そうだ今日休みだったんだよな、と思って、風呂から上がってご飯作ったりなんかしてたら、ふと母のことがふと思い浮かんで、特に用事もないけど夜ご飯食べに行っていいかしら?と思いつつお風呂場に入ったら、高校生くらいのお姉さんがこんもりと盛り上がった丼ぶりの盛り上がっちゃってて、俺はごはん食べ終わったあとじっとしてはいられず、
なんか黄身の濃厚さが薄まって味がぼやける気がするしドロッとしてて食感もちょっと。
泡立てるのが一時期流行ったけど、確かにドロっと感は低減されるが味という点では手間がかかる割にそこまで劇的な向上は無い。
ということで自分の解決法は、白身だけ焼いてしまうというもの。
白身だけフライパンに落として黄身をごはんに乗せる。軽く塩味を付けてもいい。
焼き方は、そのままだと目玉焼きの黄身なしみたいになるがそのままでもいいし箸でポロポロにしてもいい。
で、これをTKGに混ぜる。
こうすることによって白身が個としてまとまると、黄身の味を薄めないどころか熱変性したタンパク質によりうまみが向上する気がする。
半熟の目玉焼きでも良さそうだが、
それだと黄身もすこし焼いてしまうのでどうしてもパサっとなるが、このやり方だと完全に生の純度の高い黄身を食すことが出来る。
スープストックのしろごまごはんと海老のカレー+季節もののスープを食べるのが好きなんだけど、スープストックへの憎悪を滾らせてる人や野次馬的な人がいるらしいししばらく近寄りたくないから、代替できるようなお店が知りたい
おじさん構文をchatGPTで書いてもらったよー😝
Q:おじさん構文を使って、親子丼のレシピを書いてみてくだい。
A:親子丼のレシピ、承知しました!😄 では、絵文字やダジャレを多用するおじさん構文でご紹介しますね👨🍳
【材料】(2人分)
鶏肉🐓:200g
玉ねぎ🧅:1個
卵🥚:4個
ごはん🍚:適量
長ネギ🌱:適量
【調味料】
出汁:200ml
醤油🧂:大さじ3
砂糖🍚:大さじ2
みりん🍶:大さじ2
酒🍶:大さじ1
【作り方】
1.鶏肉は食べやすい大きさにカット🔪、玉ねぎは薄切りにしておきます👌
2.フライパンに出汁、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて煮立てましょう🔥 調味料がミックスすると、味が"合体"するんですよ😉
3.玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮ます🧅 オニオン、あなたの涙は美味しさの源だよ😂
4.鶏肉を加え、中火で煮ます🐓 鶏肉、君の出番だ!美味しくなるように頑張ってね🎵
5.卵を2つずつに割り、それぞれ別の器に入れておきます🥚 お子さんたち、もうすぐ出番だよ!親子の絆を感じてね👩👦
6.鶏肉に火が通ったら、卵をフライパンに流し入れます🌊 卵、みんなで温泉に入るみたいだね!🥚🏖
7.蓋をして弱火で約2分蒸し焼きにします🕑 お子さんたち、ふわふわになるんだよ😊
あさごはん、なに食べたん?