芋煮に憧れがあって、マルジュウの芋煮のたれを取り寄せて作ったんだけど、想像していた味と違った。
(冷凍の里芋じゃなく、ちゃんと生の里芋を使ったよ)
なんか、もっとすき焼きの芋重視バージョンというか、甘めの味付けなのかなと思ってたんだけど、
マルジュウのレシピどおりに作ってみたところ、甘くなくて、醤油とダシの味で、美味しかったけど、こんな感じなのかな?
その家ごとでの味付けや、人によるのだろうけど正解がわからず。。
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