とろたくは知らんけど、いぶりがっこは(東北の他の地方でも見かけるけど)秋田県の食べもの。
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これって東日本の食べ物? 食べたことない。 西日本には無いもの、馴染みがないんだけど。 いぶりがっこ とろたく(トロとたくあんの海苔巻きを初めて知った)
いぶりがっこは秋田だか山形だかのダイコンの漬物。 いぶりがっこチーズ好き。 トロタクはよく分からん