昆布水を仕込んでおく 松茸4本は包丁で傘に切れ目を入れ、手で裂く 太すぎないほうが良い フライパンに無塩発酵バターを大量に溶かし松茸投入、塩パラパラ、昆布水おたま2杯入れ蓋し...