最近毎日最低400g以上の野菜を炒めたものを食べることを自分に課してるんだけど
もやしは安くて、芽と根があると栄養価も十分とのことだったので
大豆芽もやしを400g買って野菜炒めにしたんだよ。
袋開けた瞬間に「あれ？これ臭くね？」ってなったんだけど、
炒めて中華ダレ入れたらいけるやろと思って調理したけど結局匂いは残って
いや、朝まで置いたらなんとか、と思って冷蔵庫に入れてたんだけど朝起きても普通に臭かったわ。
普段の野菜炒めも4割もやしみたいなもんだけど別に臭くないし、
多分あの芽の部分が匂いきついんだろうなぁ……
さすがに栄養価よりは味をとるわ。残念。
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