飲食店「料理使い回し」 21％が「ある」回答の衝撃: J-CAST ニュース【全文表..

飲食店「料理使い回し」 21％が「ある」回答の衝撃: J-CAST ニュース【全文表示】

＞＞盛り直した刺し身や焼き直したアユを「老舗の味」と言って高いカネで食わせていたのだから恐れ入る。しかし、飲食店、旅館などの従業員に聞くと、“使い回し”は日常茶飯だという

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