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ナポリで生まれて、24までミラノに住んでて今は東京に住んでる。サイゼリヤは美味しいよ。イタリアではもうちょっと味が大雑把だったり、具ももっと小さい。だからサイゼリヤの満足度と味はイタリアのものより遜色ないか、おいしいと思う。東京に来てからイタリア料理のお店何件か行って、確かにおいしいんだけど、ちょっと豪華すぎるかな。パスタ本来の風味や触感じゃなくて、具＞ソース＞パスタな順列になってる気がして、そこが引っ掛かる。サイゼリヤはパスタと、多分塩もこだわってるんじゃないかな。

Permalink | 記事への反応(1) | 17:30

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