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最近流行りのねっとり系の焼き芋より、ほくほく系の焼き芋の方が好きだ。

子供の頃、よくバアちゃんが石油ストーブの上にアルミホイルに巻いたさつまいもを焼いてくれていたが、なぜだかベチャベチャで好きになれなかった。

たまに石焼き芋屋さんが来て、そこで買った焼き芋はほっくりした水分少な目で、それを食べたとき、

「これこそが真の焼き芋だ！ストーブで焼いた焼き芋は焼き芋じゃなかったんだ！」

と目が覚めた。

しかし現代、なぜだか世の中は安納芋を代表とするねっとりベチャベチャの焼き芋を是とし、ほくほく系の焼き芋は否定されている。

不思議だ。

俺はほくほく系が好きなのに。

Permalink | 記事への反応(1) | 13:17

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