多くの人が知っているアメリカの加工食品って100年前にポコポコ出始めたんだね
都市部に人が移動してきて、食糧難となって安全で美味しい加工食品が重要になった背景があるらしい
一つ一つを丁寧にまとめていると言うよりダイジェスト版だけど、テンポ良いから見やすい
例えば
このあたりが第1話で取り上げられている。
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