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マツモトのコロッケは安いがウマイ。
買ってきたてのほのあたたかいときもウマイが冷めてもなんの問題もない。
衣はパン粉が細かくて薄い。冷めるとタネとの間に隙間ができて少しふかふかしてくるのが良い。衣とタネの身離れが良い。
タネは甘め。じゃがいもはしっかりマッシュされていて、ゴロっと感は一切無い。どこをかじっても滑らかでほんのりあまくてやさしい。
思い出したかのように所々に顔を出す程度の控えめな挽き肉もとても良い。
お母さんがいつだいたい10個くらい買ってくるが、そのうち7個を晩御飯までにつまみ食いして怒られたことがある。そのくらい止まらないのだ。
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