2021-12-22

ハマグリ牡蠣の合わせ出汁作ったらえっ!?まじっ!?ってなるぐらい旨かった

  • 貝類に含まれるうま味成分「コハク酸」の生成メカニズムと含有量アップの方法 Tweet LINEで送る 「コハク酸」って聞いたことがありますか? 化学物質のように感じますが、実は...

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