ネギ油 …まずは中華スープにひとまわし。炒め物やインスタントラーメンにも使える 甘口醤油 …九州のアレ。刺身に合うし、甘辛く煮込む時に微調整したり。ピータン豆腐にかけても...

これは太田胃散やろな 炒め物には太田胃散 とんかつにも大根おろしと太田胃散 焼酎の太田胃散割りも結構いける

シラチャーソースは肉とか卵とかアボカドとかこってり系に合う。 芝麻醤はこれからの季節鍋に便利。

シラチャーソースは肉とか卵とかアボカドとかこってり系に合う。 芝麻醤はこれからの季節鍋に便利。

ガーリックパウダー：ニンニクを潰す手間がないだけですごく楽になる

中華味なら味覇（もしくは創味シャンタン）。 ただし何でもかんでもこのお色に染まるのが難点。