■飲食店はどうしたらいい？

近所のそこそこ大きい安い飲み屋が、一応入り口はフルオープンだけど、ほぼ通常営業になっていて、昼間っから客がぎっしりで引いたんだけれど。

勿論、補助金貰って休業出来ればベストにしろ、それが叶わない（足りない、遅い）場合どうやって飲食店が運営されればいいと思う？

一人客を優遇しろ！っていうのは、割と見かけるが、なかなか難しいと思うんだよね。家族は一応OKって事になっているし。いちいち排除するのも店としては難しいだろう。

ファミレスなんかも昼間っから酒こそ飲まないがだべっている叔母さん集団とかいて、根本的には飲食店に大した対策なんぞ出来ないという感触がある。

Permalink | 記事への反応(3) | 18:24

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