鶏むね肉を煮たら煮汁がめっちゃ美味しい。
その煮汁に茹でたじゃがいも1個、にんじん半分、キャベツ1～2枚、ブロッコリー1/4株ぐらい、ピーマン1個を一口大に切ったのをぶっこんで、醤油と味醂も入れて、
5分煮て、煮てる間に鶏むね肉を繊維に沿ってバラして、
5分立ったら鶏むね肉を入れてちょっと煮込むと美味しい。
料理名ないかなとクックパッドで探したけどない。
だから勝手に鶏むね肉煮込み野菜スープと名付ける。
Permalink | 記事への反応(0) | 11:09
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