2020-01-29

うどん屋ホット/アイスを取り入れるべき

店員さんに質問

「温かいおうどんか冷たいおうどんどちらになさいますか?」

ひっきりなしに押し寄せてくる客一人一人に対してこれ聞くの、長いしめんどくない?

頑張って縮めても

「温かい方か/冷たい方か」にしかならないのも問題

さらに答えるこちら側も

「じゃあ温かいので。。」

一応言い終わるまで待ってあげない悪いし。これではテンポが良くない。

やはりカフェ区分を取り入れるのが最良のソリューションではないだろうか。

ホットアイスどちらで?」「ホット!」

一瞬だ。これは良い。

ホットうどんアイスそば

逆でもいいぞ。

うどんアイスそばホット

どんどん広めてほしい。

  • 蕎麦の(盛り/ざる/かけそば/ぶっかけ)という初見殺しな分け方を 蕎麦は何にしますか?アイス/ホット?に一本化して欲しい

    • わかるわ そのうちインバウンドも増えてくるだろうし英語表記をスタンダードにするべき

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