2019-10-16

ペペロンチーノ枝豆激辛麻婆豆腐

妹の夫の名前漢字宇宙、読みはうちゅうではない。

山梨に、うちゅうブルーイングという小さなビール醸造所があって、需要>供給大人気で、公式ネット販売が毎週あるんだけど、販売から30秒で完売するので簡単に買えない。

一度、競争に勝って買えたので妹夫婦に贈ったことがある。でも自分は飲んだことがなくてどんなビールなのか興味があった。

今週、御堂筋線梅田ひとつ北、中津駅から徒歩2分のビアパーラーで、うちゅうブルーイングのビール5種飲みくらべをやると、なくなり次第終了とのことで、これは関西で飲めるまたとない機会ということもあって仕事終わりに行ってきた。

私好みの、ホップ多めの苦いビール

IPA=インディアンペールエールが多い。

元は、イギリス大航海時代、船員にビールを飲ませたいがすぐに腐る。ホップ多めなら腐らないと、作ったけれど、ホップが多いと苦い。

一口目マンゴーとかフルーティーなんだけど、甘くなくてすぐ苦みが来て重いの。量飲めない感じ。

フードも頼まないと、ビールだけだと酔いが回るから、でも帰ったら夕飯あるし、枝豆くださいと。

塩ですか?ペペロンチーノですか?

え?ペペロンチーノ

塩は予想できるから、じゃあペペロンチーノ

明日、客先直行なのに、にんにく唐辛子MAXペペロンチーノ枝豆を食べてしまった。

もう一品くらい、麻婆豆腐は辛さレベル1〜3がある。じゃあ2で。

これが今まで食べた麻婆豆腐で1番辛かった

アテになんかならない、ビールよりはるかに強いアテ。

刺激フルな水曜日でした。

宇宙SENSEIというビールが美味しかった。

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