うちは肉と野菜を炒めるタイミングを分けてる。先に肉を炒めて、肉をフラ..

うちは肉と野菜を炒めるタイミングを分けてる。

先に肉を炒めて、肉をフライパンからどけて、そのあと野菜だけを炒めて野菜に粉のソースをかけて粉と野菜が馴染むように混ぜてから炒めた肉をその中に入れて混ぜる。

それだと肉の味が薄いって思う人は肉を炒めながら塩コショウかけたらよいと思う。

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記事への反応 -

おうち焼きそばが美味しい
マルちゃんの焼きそば(3人前袋ソース付)のおかげで家で作って食べる焼きそばがおいしいです。いつもソース味。テレビで美味しい焼きそばの作り方が特集されてて、それ見てから本...
- anond:20190612185550
  肉を大量に入れると肉にまで味が行き渡らなかったり逆に肉の隙間にソースが詰まったりしてんんんん〜？ってなりません塩胡椒で先に炒めておけばいいかもしれないけど
  - anond:20190612185733
    うちは肉と野菜を炒めるタイミングを分けてる。先に肉を炒めて、肉をフライパンからどけて、そのあと野菜だけを炒めて野菜に粉のソースをかけて粉と野菜が馴染むように混ぜてから...
- anond:20190612185550
  アルゼンチン、ペソしかないよ
- anond:20190612185550
  ソース焼きそば美味しいですね💗
- anond:20190612185550
  巨人の駒田選手が、スパゲッティーの麺で焼きそば作るとおいしいってラジオで言ってましたよ。まだためしてないんだけどね。
- anond:20190612185550
  蒸し麺の１袋２０円とかの焼きそば麺ってどうやって味付けしたらいいのかいまだにわからん無難なとこだとおたふくとかのケチャップみたいな焼きそばソースを使えばいいんだろうけ...
  - anond:20190613021647
    ニンニク(チューブでも可)と味覇or創味シャンタンを小指の先くらい入れると化けるぞ。炒め油をラードにすれば尚可。
    - anond:20190613022842
      一時期１００円のカップ焼きそばにチューブにんにくいれるのハマってたわ
  - anond:20190613021647
    くっくぱっど
- anond:20190612185550
  「美味しい焼きそばの作り方」ってどんなン？
  - anond:20190613083032
    エバラ焼肉のたれで下味をつける！これね！！
    - anond:20190613084337
      焼肉のたれ信者は麺つゆ信者に似てる
      - anond:20190613103838
        マヨラー余裕