■パリパリやん

最初に言い訳しておく。

自分は料理をまったくしない。できない。さっぱり分からない。

なんで、ここで正解をお聞きしたい。

youtubeで料理動画見てたんすわ。

ジェイミー・オリバーっていう、イギリスの料理研究家の人の動画を。

メニューはラザニア。

1.ジェイミー、まずミートソースを作る→うまそう。

2.ジェイミー、次にホワイトソースを作る→うまそう。

3.ジェイミー、ラザニアパスタを茹でずに使う→？？？

4.2種類のソースと、生のままのパスタを段々に重ねて、チーズをかける。こんがりオーブンで焼いて完成。

……大丈夫なんか？これ。

ラザニアパスタって、きしめんを3倍の太さにした感じのビロビロのパスタじゃん。

それが超パリパリのまま。乾燥パスタそのまま。

慌てて、日本のレシピサイトを見てみたんだが、

ラザニアパスタを、茹でずに使っているサイトは見当たらなかった。

この作り方もまた正解だというのなら、マカロニグラタンのマカロニとかも茹でなくていいってことか？

Permalink | 記事への反応(1) | 23:49

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