ビッグコミックスピリッツの連載(今もしているかは知らない)「気まぐれコンセプト」を描いてるホイチョイ・プロダクションズが
ベストセラーにもなった「見栄講座」の流れとして通ぶるためのコラムがあった。
回らない寿司で1番効率がよくて見栄をはれて、なおかつ損のない食事と言って、中トロだけ延々と注文しつつうんちくを垂れるというもの。
これが「グルメ」の本質だなと。
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