俺は逆だな。日本の発酵してないキムチ風漬物はまずくて食べる気がしない。
へんな醤油やダシの味するし、なんか汁がぬめぬめしてるし、添加物山盛りだし。
あれを食べるなら普通の塩味の浅漬のほうがよっぽどいい。
市販のではバローに売ってる直輸入の白菜キムチだけが至高。
安いけどちゃんと発酵してて、舌でジュワっと感じるほど酸味が広がる。
調べたら中部流通 韓国直輸入白菜キムチ 瓶400g ってやつかな。
中部圏以外では入手困難かもしれん。
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