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殆どの料理は化学反応だぞ。。。
嘘乙。これまで世界中で食べられてきた伝統的料理のほとんどは有機反応のものが殆どで、化学反応を用いなければ作れない料理なんてほんのちょっとしかありませーん
乳化についてはどう説明する？
エネルギー保存の法則に照らし合わせれば、液体中の粒子が質量そのままに大きくなることなんてありえない。集団幻想かなんかだね。
え？え？え？ 例えば水と油を混ぜる為に酢を入れて作る「マヨネーズ」の状態が乳化された状態という事であって、別に分子量は減らないんだが？ 何の話をしているんだお前は。
まともに相手しちゃだめｗ
すまん、元の話を読めてなかった。 マヨネーズは、そうね…酢の酸性によって卵のタンパク質が変成しているのだから、やはりケミカルで体によくないんじゃないか、きっと。
あのー、 たんぱく質とその基になるアミノ酸って一種類だと思ってる？？
よう分からんけど（マジで化学に詳しくないぞ）、タンパク質（超でっかい分子）が形やサイズにより何パターンもあるのは知ってるけど、それをアミノ酸なりに分解する際、パターン...
無いとは言い切れないがマヨネーズについては「未だ頻発していない」ので大丈夫と言うしかないだろう。
タンパク質が分解しても食べられるモノになった場合を発酵といい、 毒素が生成して食べられないモノになった場合を腐敗と言います。 ゆえに、濃度次第では致死毒と言えるようなも...
オーガニック主義者「ほら言った通りだ。化学的な酵素に頼らず体内の酵素でのみ食物を変化させるのならば毒性など発生しないのだ！」 ヴィーガン「玉ねぎを食え！ 生で！」
ひょっとして生野菜に塩だけかけたの食べて生きてる人？
知らんけどヴィーガンとも違うやろ。多分この手合いは有機とかオーガニックとか書かれてればヴィダーinゼリーでも食うぞ。
なるほど。それでは天然成分100%のトリカブトなどお勧めしたいところだな。
一人で食ってろ
いや俺は化学反応してできた食べ物でも大丈夫だから。
最近は有機ELというのが身体にいいらしい
いわゆる液晶もイカ素材を使ってるから有機なのでは？ （化学式知らんけど）
有機反応（ゆうきはんのう、英：Organic reaction）は、有機化合物が関わる化学反応である
有機反応も化学反応だよ
（くそ、専門分野じゃないからもうこれ以上反論できないぞ…）
逆によく有機反応なんて言葉しっとったなｗ
学校で増田すんなよ
動物でも、人間でも胃腸の中で消化酵素というタンパク質が食べ物を分解して栄養素を体内に取り入れやすくしている。これも、化学反応。唾液の中にはアミラーゼ、胃の中にはトリプ...
そもそもその料理を食べて体内に入ると胃酸でバラバラに分解にされるという「化学反応」が起きるのであって
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