秋田県を代表する有名なお菓子の1つに小豆粉と砂糖等を型に押し込んで焙炉（ほいろ）等で乾燥させた「落雁」である
「諸越（もろこし）」があります。
「岡田製菓」の「極上諸越」は、上質の小豆粉とともに最高級砂糖である阿波徳島産の「和三盆糖」を使用しています。
「極上もろこし」は、上質の小豆粉の香ばしさとともに、「和三盆糖」を使用することにより、とろりと甘く滑らかに口の中に
溶け込む美味しい諸越です。
http://www5b.biglobe.ne.jp/~takedala/dokugen/d728.html
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