■[今日知った言葉] 全国菓子大博覧会

全国菓子大博覧会（ぜんこくかしだいはくらんかい）は日本の地方博覧会のひとつで、和菓子を中心に、洋菓子・スナック菓子等も

含めた日本最大の菓子業界の展示会である。全国菓子工業組合連合会（全菓連）などが主催している。

略称は全菓博（ぜんかはく）、菓子博。

1911年（明治44年）、東京府東京市赤坂区溜池町（現・東京都港区赤坂）で、第1回「帝国菓子飴大品評会」が行われたのが始まりと

されている。第3回から第9回までは「全国菓子飴大品評会」、第10回から「全国菓子大博覧会」の名称を使用している。

開催間隔は不定期であり、第二次世界大戦から戦後占領期にかけて13年余りの中断期もあった。

開催地は、日本国内および日本統治時代の朝鮮で、各都市持ち回りとなっている。

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Permalink | 記事への反応(1) | 23:04

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