■カフェ　ベローチェの改善して欲しいところ

http://togetter.com/li/1031145

見て思い出した。

職場のそばのベローチェのこと。

サイズは「大」「小」にしたら？

スタバやタリーズの変なサイズ名、あれって紛らわしさを排除するためなんだよね。アルファブラボーチャーリーデルタと同じ。

それでベローチェは未だに「Ｍ」「Ｌ」みたいなサイズ設定をしてる。

日本人の発音と耳には「Ｍ」と「Ｌ」はとても近い。

だからそのプロセスでトラブルやミスが多いのだろう、

メニュー通りに「カフェオレのＬ」とか注文すると必ず「カフェオレの大きいサイズですね？」と聞き返される。

どんなに滑舌に気を付けて発音しても「大きいサイズですね」聞き返される。

ならもうメニューも「中くらい」「大きいの」にしとけよ。そしたらお互い間違いようがないだろう。

ちゃんとメニュー通りに注文してるのに別の言い方で復唱されると、

やんわり間違いを指摘されてる時みたいな感覚になってちょっとイラッとしてしまう。

もう今は「大きいサイズで」と注文するようにしている。

袋の端は加工しておけば？

ベローチェのテイクアウトで１番時間が掛かるのはどこか？

実は紙袋の端を折るところでめちゃくちゃ時間が掛かっている。

なにしろ固目の材質の紙袋で、３重ぐらい折ると決まってるらしく、大変なのだ。

新人だと目も当てられないほどモタつくが

店長レベルでも簡単そうにはやれていない。

で、別に消費者としてはそこまで袋の折り方にありがたみは感じていない。

朝の出勤時とかだと「いいからそのまま渡してくれ」と言いたくなる時もある。

なんであの端折りを大事に徹底しているのだろうか。

どうしてもあれを続けるなら袋の端に折りやすい加工をしておいて欲しい。

はっきりいって現状は無駄な作業工程、無駄な客の負担になっている。

ベローチェなのに高級っぽくするのやめたら？

ベローチェはかなり安い価格帯のコーヒーショップだ。

であれば、客がレジで求めるのは早さと快活さだ。

なんか現状のベローチェは中途半端に高級感や重厚さを出そうとしているように思える。

そんなんいいからさっさとやって、と思うことが多い。

コンビニ店員みたいな感覚でコーヒーを投げるようによこされても

それでサーブが早くなるなら全然気にしないしむしろ嬉しい。

Permalink | 記事への反応(2) | 14:07

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