2016-09-15

[]2016/09/15

Q

生のマイタケ茶碗蒸しに入れるとうまくできなかった。なぜ?

A

 なまのま いたけにふくま れるこう そがたま ごのたんぱくしつがかたま るのをさまたげるのでうまくかたま らないため。さきにかねつしておくとよい 

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