2016-05-24

そば打ち

麺棒に油を塗るとき

麺棒亜麻仁油を塗った。週一回のペースでやればきれいな色がついて

メンタイが引っ付きにくくなることが期待される。

麺棒素材は東急ハンズで購入。素材はヒノキ

硬さとしては十分であると期待される。

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