常温放置可能なのは冬場だけ
春は数時間でも冷蔵か冷凍すべし
Permalink | 記事への反応(0) | 21:17
ツイートシェア
2日目でカレーが腐った。煮沸でも死なない菌がいて、それが原因っぽい。 これ。 ウェルシュ菌 - Wikipedia 昨日の夜にカレーを仕込み、今日の昼に煮沸して食った時はなんともなかった...
常温放置可能なのは冬場だけ 春は数時間でも冷蔵か冷凍すべし