米は水を入れてふやかすだけの一方
豆は収穫時期や煎り方で変わりすぎるからなあ
米で言うならチャーハンみたいなもんや
米の種類より味付けやシェフの腕等他の要素に影響されてしまう
Permalink | 記事への反応(0) | 00:17
ツイートシェア
コーヒー豆は、ブラジルやコロンビアなど国別の銘柄があるけど、実は、それぞれの国の中でも、産地や農園によって、豆の品質や味は変わってくる。 日本の米だって、産地によって品...
米は水を入れてふやかすだけの一方 豆は収穫時期や煎り方で変わりすぎるからなあ チャーハンみたいなもんや 米の種類より味付けやシェフの腕等他の要素に影響されてしまう