■モロヘイヤを食べる時に注意したいこと

1.モロヘイヤをサッとゆでて水気を切ります

2.冷水で冷やし、軽く絞ります　←ぬめりを流しすぎないのがポイント！

3.お好みで刻んでも良いが、刻まないバージョンを一度は試してみてほしい。すごいです

4.丼等に盛る。味付けは好みで。俺はポン酢が好き

5.箸でかき混ぜます。この際、抜き差し感のある卑猥な音を立てるため周りに注意すること！！

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