■玉ねぎ以外の具材を使ったハンバーグは、なぜ外食にないのか？

１．ハンバーグの材料には、挽き肉と玉ねぎが定番であるが、家庭で作られるハンバーグには、それ以外の具材が入ってることもある。

　　例えば、ウチの妻の母親はニンジンを入れてる。

２．一方外食で、挽き肉と玉ねぎ以外を入れてる外食を見たことないのだが。

　　どこもかしこも挽き肉と玉ねぎのワンパターン

３．「ロイヤルホストのハンバーグにはキャベツが入ってます」

　　「サイゼリヤのハンバーグにはセロリが入ってます」

　　「びっくりドンキーのハンバーグには、隠し味としてワサビが入ってます」みたいに、もっと外食同士でハンバーグの個性を出せないのか？

４．先日テレビで「ワサビ入り豚カツが病みつきでウマイ」ってやってたから、

　　「ワサビ入りハンバーグ」も出せばヒットするのでは？と思う。

５．「挽き肉と玉ねぎ以外で出来るハンバーグ」の研究に一番取り組むべきは、瀕死のマクドナルドじゃないのか？

　　「ごぼうハンバーグバーガー」とか「キノコハンバーグバーガー」とか、バリエーション豊かなパテを開発して欲しい

Permalink | 記事への反応(1) | 14:31

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