2009-10-27

家のサラダをお洒落っぽくする小ワザ

ベビーリーフは、生で食べられる小さい葉っぱのこと。

数種類の葉が混じったものがスーパーでも売られている。

これを入れると見た目お洒落っぽくなる。カフェっぽくなる。

1パック100円くらい。

これは、大きいスーパーハーブコーナーみたいなところにあると思う。

うちではプランターで栽培している。超簡単。

これを入れると、レストランサラダの味になる。

見た目もかっこいいし、味もよい。

瓶詰め等で、すでにスライスしたのが売っている。

味的にすごいアクセントになるし、お洒落すぎる。

緑色に添えられるアクセント

きれいに配置するとすげーかっこよくなる。



  • 白くて平らな皿に山型に盛り付ける



ほかにもあったら教えてくれ。

 

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