2009-10-09

http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

モトマスです

いろいろな御意見ありがとうございます

明日からおうちデートなので

いただいた意見を参考にトライアンドエラーしてみようと思います

この連休のために!圧力鍋を!買いました!アマゾンで!

いえ、五千円くらいのちゃちいやつですが



○○系のもん食うな(奴の場合はしょっぱいものですね)とはなるべく言いたくないのです

余計頑なになってしまうのではないかと思うので………

いえね、うちのとーちゃんとじーちゃんがそうだったので………

おっと、話がそれました

塩気以外にもうまいものはあるのだということにそれとなく本人に気付かせる方向で行きたいなあ

しょっぱいものを一切食べるなとは言わないのです

ただ、毎日しょっぱいものを食べてはほしくないのです…………

長生きしてほしいのです、と、

ふたりで過ごすことの楽しみを知ってしまった、おひとりさまが大得意だった喪女が呟いてみますよ

重い女でサーセン サーセン




レスにありましたが確かに奴は煙草吸いでした

一日二箱消費していたと言っていました

今は禁煙しているっぽい……ですが………

たまに口の中苦いっていうか辛いっていうか渋いっていうか変な味するんで稀に吸ってるんじゃないかなあ

あえてツッコミませんけど




仕事デスクワークが半分、外回りが半分くらいのようです

育った地域西日本ですが関西ではありません、いや、ギリで関西かな

雑煮の餅が丸い地域ではあります

地域的に出汁の味には慣れている……筈だ、と、思うので

郷土料理の方面から攻めてみるのもありかなあ




重ね重ね、御意見ありがとうございました

お勧めのしょっぱくない料理がありましたら、また耳打ちしてくださると幸いです

記事への反応 -
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    おとこのひとって どうしてそんなに 塩が好きなの 十分味のしみこんだ、居酒屋のしょっぱい唐揚げの上から醤油をふりまき おしんこについては「味が足らない」と言い 冗談でその...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

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    • 味覚の性差

      ちょっと検索したらあるという話が大量に出てきた。合ってるかどうかはしらないが理由は推測できなくもない。 狩猟など狙う前から食べられるかは知識として知っておくことが必要十...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

      詳細がよく分からんけど、肉体労働いわゆるガテン系なのか、タバコ吸ってるんじゃないの? 前者は単純に塩分が欠乏しやすい、後者は味覚が弱ってる。 ちなみに商売いわゆるコックさ...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

      パスタはどうだろう。あと、ダシなどで料理のうま味を増やすと塩分控えめでも美味しく感じられるので試してみては。

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      茶碗蒸しとか

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      似たようなのがもう一つある。油だ。 塩と油。これがどんな食材でもそこそこうまくしてしまうチート調味料。 逆に塩と油があんまり使われてないのにおいしい料理こそが真に美味し...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

      既出だがうまみを使うと塩が少なくとも塩味を強く感じるのでうまく使うとよいよ。 味噌汁にだしを入れるのにはちゃんと根拠がある。

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      「男にはカレーか肉を与えておけばいいの、味よりも、おかずの見た目が茶色くて腹持ちいいことの方が重要だから」 そのときはフーンと思っていましたがようやく実感できました ...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

      「自分の味覚だけが絶対だと思ってんじゃねぇぞスイーツが」といいたいところだが、旦那の糖尿病や血圧も気遣わないといけないのなら辛いとこだわな。 家で制限したって外で食って...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

      亜鉛が足りてないのでは?

    • anond:20091008213137

      汗かきなのよ

    • anond:20091008213137

      汗かきなのよ

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      汗かきなのよ

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      汗かきなのよ

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      もしかしたら、しょうゆの味と香りが好きなのかも知れないね。あえて素材にあまり味をつけず、食べるときにしょうゆかけてもらったら相対的に塩分は減るかも。 あと、カリウム多い...

    • http://anond.hatelabo.jp/20091008213137

      自炊している男です。 「男性が喜びそうな料理」、「なぜ男性は○○な味を好むのか」、「○○な味を好む家族と暮らす話」を書いてみました。   ご参考になれば。   ■男性が喜びそ...

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