4月２９日に「料理経験の有無を見分ける方法」というタイトルで書かれたユーザーの方へ
初めて返信を差し上げます。
返信の仕方がわからずこの欄に書くことをお許しください。
「料理をしない人間には料理の手間がわからない。ゆえに見栄えや特に原価の高さを・・・」という記述を読み頭が殴られたような気持ちになりました。
料理のことなど私は全く何もわかっていませんでした。
安く、おいしく、しかも健康を考えての過程が、食べる人への目に見えない心の栄養になっているのですね。
これは、きっと料理だけに当てはまることのない哲学ですね。
どうもありがとうございました。
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