ああ、この客は自分が欲しいものがわからないんだなって思った
店員「ご注文は？」
客「ラーメンなんだけど、直径1mmの麺で熟成時間は15時間、茹で時間は1分15秒で、その時の湯温は98℃キープで。」
店員「・・・はぁ。」
客「スープを作る前に器はあたためて8℃にしておき、タレは50ccに湯を150ccを90℃で入れ、すぐに麺を投下してくれ。」
店員「そういわれても。。。」
客「メンマは３枚で、味が染みているところを。チャーシューは5mm厚さで、両端の部分を入れてくれ。あとネギは・・・」
店員「お引き取りください。」
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