2008-02-12

http://anond.hatelabo.jp/20080212180451

それが何故か成立しちゃってるんだよね、ふしぎ!

と思ってたんだけど、どうやらその建物の持ち主が喫茶店やってるケースが少なくないらしい。場所代がかかるわけでもなく、ビルの賃料が入るから喫茶店自体の収入はあんまり当てにしてないんだとか。全部がそうではないんだろうけど、いつ見ても客が入ってないのにいつまでも潰れない店はこういうからくりで成り立ってるんでしょう。ビルじゃなかったら兼自宅とかで。

この状況で喫茶店が成立してると言えるかどうかは微妙かもしれないけど。

記事への反応 -
  • http://anond.hatelabo.jp/20080212174554

    コーヒーにおけるブレンドは紅茶でのアフタヌーンティーというぐらいのあいまいさがある。 なんだろうね。 ブレンドも一昔前はホットと呼ばれていた。 いまでもホットちょうだい!と...

    • http://anond.hatelabo.jp/20080212180451

      それが何故か成立しちゃってるんだよね、ふしぎ! と思ってたんだけど、どうやらその建物の持ち主が喫茶店やってるケースが少なくないらしい。場所代がかかるわけでもなく、ビルの...

      • http://anond.hatelabo.jp/20080212182403

        東京でモデルをつくると・・・ 席数30のお店があったとして、3回転+。一日のお客数が100人入る超繁盛店だとしてさ ・コーヒー一杯400円だと、一日の売り上げ40,000円。 ・一日に100人に...

    • http://anond.hatelabo.jp/20080212180451

      横レスなんだけど… ブレンドは、単一の豆じゃなくて幾つかの豆を合わせました、ってやつで お店によって異なる配合ってのがウリ。 (根性ない店だと、UCCなんかのブレンドを使ってる...

      • http://anond.hatelabo.jp/20080212181039

        にゃるほど・・・ アフタヌーンティーって3時のおやつタイムみたいな意味もあるけど、ちゃうのちゃうの! コーヒーのブレンドがブレンドって呼ぶように、アフタヌーンティーってい...

        • http://anond.hatelabo.jp/20080212185825

          おお、ごめーん! 紅茶詳しい人だったのね! 丁寧な解説ありがとー! 自分はこないだ、福岡までWitterd買いに行った程度のちょいマニアです。 コーヒーのブレンドに相当する物がアフ...

          • http://anond.hatelabo.jp/20080212220828

            アフタヌーンの実態はなんだろうね。 お店とかブランドによって違うからよくわからないや。 でも、アッサムみたいに名前が売れてる産地だったら「アッサム」で売ると思うんだ。 大...

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