 
|
はてなキーワード: O-157とは
最近何かと話題の成型肉、これがサイコロステーキとして１００g９８円とかでスーパーなんかで売ってるのを見たことがあると思う。
これを買ってきて焼いて食ってみても全然美味しくなかった経験がお前らにもおありだろう。
かく言う私も様々な焼き方を試したものです。解凍したりよく焼いたり強火だ弱火だあれやこれや、、、。
その結果、一つの良い方法に行き着いたのだ。これを皆さんにお教えしようと思う。
まず、凍ったままのサイコロステーキをたっぷりのステーキのタレにつけ込む。成型肉はスカスカなのでよく染み込むよ。
２０分ほどつけ込んだらフライパンを強火でよーくあたため、タレが染み込んだサイコロステーキを投入。この際できるだけタレがフライパンに入らないように。コゲがつくぞ。
そして即座に（←ここ重要）菜箸でかき回しフライパンをフリフリして（お前らの大好きなチャーハンの要領で）約１分、ザッザッザッと炒める。もちろん強火のままだ。
そしたら皿に盛りつける。ここで注意だ、この段階ではまだ中は赤いぞ。成型肉の生焼けはO-157を始めとした悪いもんがいるからここで食べちゃダメだ。このあわてんぼさん。
皿にラップをかぶせ（皿ンラップなんちて）電子レンジで２分暖めよう。
これで完成だ。余裕があればこのあとオーブントースターで２分やるのもいいぞ。
余分な油を落として、レタスにでも巻いて食べてみよう。味はついてるので何も付けなくていい。
基礎的な知識があればそんな精神論じゃないってわかるはず。
アホだったのがO-157全盛期に荒川恭啓が同じこと言ってて、清潔主義だからこんな病気にかかる的なことを言ってた。
アホかと。ベロ毒素だっちゅうの。過去の0-157にはなくてある時ベロ毒素を持ったO-157が生まれた。だから被害が広がった。
それだけなのに。
一度感染すれば免疫ができて次から耐性ができるっていうシステムが、「鍛えれば強くなる」っていう筋肉とかと同じニュアンスでとらえられちゃってるのが問題なんだろうな。実際は免疫と筋肉（その他）は全然違うものなのにさ。
ジェンナーも草葉の陰で泣いてますよ。人痘にかかると死ぬから牛痘を注射してゆるい病気にして免疫を作らせて人痘にかからないようにしたのに。そのおっさんの論理だと人痘にかかれってなもんだもんな。
そんな単純な若者ダメ論よりくせ者なのが、さっきNHKで大江健三郎が言ってたタイプの若者ダメ論で、「今の若者は１００年前の若者と似ている。だから不安だ」的なやつ。
最近は取締役になったということもあり、自分の中での仕事の取り組み方が、半年前と比べて激変しました。
デザイン制作会社と言えるような、言えないような仕事をしております。
なんか、ヤクザな商売だよなぁ、って思う時もしばしば。
まぁ、そんな中で先頭に立って毎日を過ごしております。
今考えると騙されて会長になったんですが…。
音を出すから周辺の住民に謝りに行ったりとか。
O-157がブームだった頃だったので、食品衛生的なものの管理とか。
各部活動とのやりとり、先生間の派閥をうまくやりこめて協力を得たりしたり。
プログラムやポスターを作って他校に売り込みに行ったり。（もちろん女子高には多めで）
準備オッケー。って思っても必ずトラブルが起きるんですよね。
ゲームを卸してくれる業者が当日持ってきたゲームが違っていて（あきらかにショボいゲームだった）、２０人位で業者に殴りかかりそうになったり。（工業高校だったので）
まぁ、そんな中で先生か誰かに言われたことがあって、
「会長は、自分が動けるとしても、なるべく下の子（部下）を動かして物事を進めろ。イベント中も動き回らないで、なるべく生徒会室にいろ。じゃないと連絡がつかないから。下の子がなんかミスった時の責任は会長がとれ。」
そんなことを言われたのを覚えてますね。
振り返ってみると、今やってる仕事が、生徒会の時と対して変わらないのです。
なんだかんだで、高校生の時にやっていた事と同じ事してるんですわ。
そんな感じで、今日も色々と大人子供社会で頑張ろうと思います。
こういうのって基本は難しくないんですよね。
みんなが難しく考え過ぎて、みんなで難しくしてるだけ。