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はてなキーワード: バルデスとは
グアテマラってどこにあるのか知らないひとでも
その経験で思うところを書いてみる。
中米地域は北はグアテマラから南はパナマ、コロンビアあたりまで、コーヒーは主要産業なので
とても安く手に入り、日常的に飲んでいる。
グアテマラといえばコーヒー豆の名前だと思い込んでいたこともあり、
さぞかしおいしいんだろうと思って現地で買って飲んでみた。
ところが、どれを選んでも美味しくない経験を何度もしてきたので、そんなはずはない、と思って
口コミを頼りにブランドを選んでスーパーマーケットで買ってみた。
イザベルブランドのコーヒー。今のところ、グアテマラではこのコーヒー（銀のパッケージのほう）がマイベスト。
これが現地では評判のブランドだったので、試しに飲んでみたら、まさにこれ！このおいしさ。
というわけで、コーヒーの本場グアテマラだからといって全ておいしいわけではなかったというのが教訓。
グアテマラから飛行機で南にひとっ飛び2時間のところにパナマがある。
そして街で売っている激安コーヒーはどれもひどい味。
パナマ産のコーヒーとして外国でもっとも知られているのはゲイシャコーヒーというブランドだろう。
街のカフェで一杯10ドルとか、信じられない高値。１パック7～8千円などとても手が出ない。
一度は試してみたいところだが、たかがコーヒーに、、、である。
国名すら知らない人もいるかもしれないが、ホンジュラスは中米では有名なコーヒーの産地。
やはり地元の人に教えてもらって勧められたコーヒーの中から二つ選ぶと
http://cafecopan.com/es/inicio/
https://www.facebook.com/CafeDonJeronimo/
街のスタンドで挽いて袋につめてくれるのだが、ホッカホカしていてうれしい。部屋に戻ってドリップすると
泡の立ち上り方がすごい！ドリッパーからあふれんばかりの泡が醸し出す芳醇な香り。
人によっては、あるいはドリッパーによっては苦みが足りず、粉を増量してする人もいるようだ。
恐らくコーヒーメーカーでは調整がうまくいかず、手で注ぐほうがいいのかもしれない。
しかし、中米地域のコーヒーのなかでは、一番、日本人のテイストに合うと思っている。
また、2019年、ホンジュラスのコーヒー零細生産者の葛藤を描いた
Café con Sabor a mi Tierra というホンジュラス映画がオスカーにノミネートされている。
https://www.youtube.com/watch?v=CDPB0WT7sAc
続いて紹介するのは、コロンビア。
コロンビアとコーヒーのイメージが結びつかないひとはいないだろう。
しかし、意外にも、JUAN VALDEZの名声が日本ではあまり聞こえない。
フアン・バルデスはラテンアメリカでもその名を知らないひとはいないくらい有名なコーヒー生産者である。
フアン・バルデス・ブランドのカフェテリアも世界に出店しているが、数はそんなに多くない（世界約300店舗）。
日本にはまだ上陸していない。現在韓国とマレーシアには店舗があるそうだ。
フアン・バルデスのカフェ、高品質のコーヒーを堪能できるのもさることながら、
面白いサービスのひとつとして、カフェで豆を選んでから、さまざまな抽出方法をチョイスできるのもうれしい。
サイフォン、水出し、いろいろ。中には京都式という名前の抽出メニューがあって気になっているがまだ試したことはない。
長くなったので、最後にコスタリカを紹介して終わることにする。
コスタリカには、チョレアドール（Chorreador）と呼ばれる、伝統的なドリッパーがある。
木材のスタンドに針金で布のドリッパーがついている簡素なものから、お土産で買える家具調のものまでいろいろ。抽出方法は日本でネルドリップとして知られている方法。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%AC%E3%82%A2%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%AB
コーヒーの生産地である山岳地域の田舎にいくと、大量につくってみんなで飲むのか、巨大なチョレアドールをみかけたりする。
コスタリカ大手のコーヒーで有名なのは、なんといっても1820ブランドだろう。
参考ウェブサイトのリンクが安全じゃない様子なので、リンクは張らないことにする。
しかし、1820がコスタリカでは、安くて家飲みコーヒーとして定番中の定番といっていいだろう。
以上、紹介してきたが、
いずれも日本では入手が困難。
せめてコロンビアのフアン・バルデスだけでも、日本出店を果たしてくれれば、日本人のコーヒー経験値はグンと跳ね上がるだろう。
日本特有のイキリカフェとかね、最近話題になっていたけれど、美味ければなんだっていいんだよ、勝手に枠にはめて世界観押し付けんなと。
もう洗い流されてほしい。
ちょっと前まで日ハムも暗黒ロードをひた走っていたはずなのにもかかわらず
もう急浮上である
やはり昨年優勝しただけあって多少の躓きぐらいなんのその
ついにドラゴンズも浮上の時だ
そうなると思ったのだ
おもったのだ
だが
怪我明けのドラ1小笠原が満を持して登場
けれども実に平凡なピッチングをして5回3失点
見事雑魚っぷりを発揮して完敗
なんだこれは
ひどすぎる
そして横浜3戦目
とにかくピッチングが安定していて
ここで勝たずにどこで勝つ
その勢いで4回に打線が奮起して3対1の逆転
もうこれは勝った
そう思うじゃないか
7回に我らがWBC日本代表でベンチを温めていた岡田に投手交代
4球
たった4球で同点
そして逆転される
バルデスおじさんが頑張って1失点に抑えたんだ
打線も頑張って3点取ったんだ
それなのにたった4球でバルデスおじさんの勝ち星が消えてしまった
そこからもうあっという間
1点差
打てない打てるはずがない
そういう打線なんだ
見事雑魚っぷりを発揮して逆転負け
35試合目にして13度目の逆転負け
どんだけ逆転されてんだよ
くっそ雑魚すぎる
交流戦楽しみで震える
http://sankei.jp.msn.com/sports/soccer/100630/scr1006300737063-n1.htm
パラグアイ戦でPK終わった後、泣いている駒野に駆け寄って慰めてたらしい。
パラグアイだってはじめての8強入りで浮かれてるだろうに、真っ先に失敗した相手チームの選手に駆け寄るなんて普通できないだろ。
たぶん勝敗は兵家の常ですから気になさらないようにとかそういうことをスペイン語かなにかで言っていたんだろうな。
どういう人物なのか気になって調べてみたら、相当な苦労人らしいことがわかった。
ホームレスやりながらプレーしてたときもあったんだな。
いい男すぎるな。
