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はてなキーワード: バジルとは

2011-10-24

「世の中のしくみってわかってる?」

遠藤浩輝さんの単行本コメントが好きです

狭いスペースにちっこい文字でぎっしり自分の体験とそこから得られた面白いぼやきが書かれているんですよ(ぼやきからいいんですねこういうのって)

特にEDENは、最初は厭世的というか暗いメッセージだったのが、巻が進むごとにだんだん前向きというか明るいものになっていったのがとても印象的でした。

作品自体はひたすらどす黒い上に終末に向かっていく世界を描いているのに、本人は明るくなっていく。その対照ぶりがすごい面白かった。

リアルタイムでこの流れを読んでいて、作品とまではいかなくとも、外に向けて自分漠然とした悩みとか鬱屈を、何らかのカタチで外に出そうとすること、

そのために真剣に考え詰めるコトってのは、自分をすくうことにつながることもあるのかな、などと思うようになりました。

ぜひ他の皆さんも、単行本EDEN」や「オールラウンダー廻」を買い求め、単行本を読んでみてコメント部分の感想を聞かせて欲しいと思います。(マテ




というわけで遠藤さんの最新作「オールラウンダー廻」の7巻の単行本コメント引用してみたり。

世の中の「しくみ」ってわかってる?

俺40になったけど未だによくわかんね。

かつて我が家生業木材店だったのだが、父が具体的にどんな仕事してるのかさっぱり分からなかったので、

高校の頃「手伝わせてくれ。そしてバイト代くれ」と申し出てみたが、何だか現場でひたすら重い角材を担がされただけだった。

次に弁当工場バイトに行ったが、ひたすら稲荷鮨のシャリにごま油ぶっかけてかきまぜる、という作業を続けるだけで、

これが1パックいくらで売られ、利益がどう分配されるのかさっぱり分からなかった。

さらにイタリア料理店でバイトしてみたが、ひたすら鍋を磨いたり、バジルソースを作ったりしただけで、

なぜ親方が俺の後頭部を包丁の柄で殴ったり、ローキックして来たりするのか分からなかった。

今、漫画家をやっているが、この原稿がどういった行程を経て印刷されて本屋に並ぶのかよく分からないままだ。

若い頃は、世の中のシステムが分からないことが不安だったが、今は何となくわかった振りをしていて、今のところは差し支えない




まぁ世の中が平和でうまく回っている間は「ボク歯車」でいいんだけど、

どうもここ最近日本マイナス成長だの年金問題だの天下りだの沖縄基地問題だの、

要は「お金」がなくなっただけでこの国はこんなにハリボテだったのね、と思ってたら大震災原発事故ですよ。

世の中がマズくなったおかげでシステムのポンコツぶりがわかってくるというのは皮肉だなぁ。





とは言え、願わくばこの先もこの国で生きていきたいと思ってる次第なので、

できることといえば「投票する」「デモに参加」みたいな「当たり前」な事しか言えないのが何ともいやはや





10代の頃なら、「ブッ壊セェー」とか言ってたかもしれんが、実際は何も壊してなんかなかったし





システム」や「制度」が最早ポンコツなら、あまりそれに頼らないで生きられるようにするべきだし、

そのためには相互扶助が欠かせないけど、今度はそこにしがらみが生まれるし、それが嫌で都会に来た奴もいるわけで、やれやれ(春樹風)。

とにかく政府メディアの言うことは信用できんし、学者だって言ってる事バラバラ。

すべてを疑いながら情報を集めて、自分哲学に基づいて判断するという、楽じゃないがアタリマエのことをするしかないという、何だこのツマラン結論は

とりあえず地上波TVはムカつくから無視な。ラジオネットで今ん所足りてます

つまんない結論を、つまんないと言いながらも受け入れて胸張って自分意見として言える人はもう大人だと思う。

それにしても7巻のマキちゃんは反則だろ! 40のオヤジのくせにこれはひどい!!(超褒めてます

2011-09-05

家事労働合理化計画会議

僕も家事労働が嫌い。

最近、ずぼらなひとり暮らしさんが書いたエントリーホッテントリしていたから、僕も便乗して書いてみる。

というか、被っているところもあるので、そこはごめんなさい。

参考にしたエントリー

http://anond.hatelabo.jp/20110828154004


僕は非常に面倒くさがり。そして時間が惜しい人。家事労働している時間があったらアフィリサイトを作ったり、読書をした方が良いしね。

ということで、このエントリーはちょっとお金がかかる(といっても月単位に直したら数千円)けど楽で時間節約できる方法を紹介します。



1 ごはん冷凍保存

これは当然です。毎回炊くなんて面倒くさすぎます

から、ご飯を一度に炊く。そして、パックするわけですが、案外ラップでご飯を包むという作業は面倒くさい。

から、僕は冷凍パック(ご飯用ジップロック)をつかいます

これは、ラップのようにいちいちラップを切ったり巻いたりしなくていいので、楽だし、一膳ずつ取り分けられる。


2 スープも冷蔵保存

これは割愛してもよかったんだけど、とりあえずトマトスープ缶を買えばスープはできる。

適当にコンソメの素と塩コショウ、あとオリーブオイルバジルがあればおしゃれなスープになる。

具材は適当野菜や鶏肉をまぜればおk

スープはおなかもいっぱいになるし、効率よく野菜も食えるからマジでおすすめ

ごはんを前は3杯食ってけど、おかげで1杯になったし、何より痩せた。



補足

どうせだったら、炊飯器はいものを買いましょう。それも5合炊き。

3合炊きだと6膳ぐらいにしかならない。やっぱり5合炊き。それもいいものを買いましょう。

長く使うものからそこは金を惜しまない。


3 食器洗い機洗濯乾燥機は買っとけ

結構買わない人が多いこの機械。確かに高い。

それに電気代もかかる。

だけど食器洗いって面倒です結構自炊するので食器も多く。保存容器(ジップロック)も多くでるので、いちいち洗うのが面倒。

でも食器洗い機ならばその手間が省けて、なおかつ手洗いよりもキレイ

洗濯乾燥機もそう。洗濯物を干すのも面倒だし。雨がふるリスクに直面しなくてはいけない。

でも、この機械があれば、そんな面倒とリスクから解放される。

この2つの機械はもっと普及した方がいい。この2つの機械マジでおすすめ

飲み代削って貯金した甲斐がありました。


4 ネットスーパーは便利

スーパーに行くのも面倒なんですよ。だからネットスーパー

僕はイオンだけど、イトーヨーカドーもやっているらしいじゃないですか。

送料も500円以下だし、いちいち買い物に食材を出かけなくもいいし。重いカゴをぶらさげて長いレジ待ちをしなくてもいい。

そんな苦痛かも解放してくれるネットスーパー

商品バラエティ豊富なので、利用してみてはどうでしょう

てか、利用してください。人生変わります


5 基本なんでもネットで買い物

ネットスーパーに限らず、アマゾン楽天といったネットショッピングを使いましょう。

それもクレジットカードを使うことでポイントもついてお得。

時間お金節約できるネットショッピング

はてなを見ているようなネットヘビーユーザーの方に言うのもお恥ずかしいですが、本当に楽ですよね。あれ。


6 下着は畳まない。箱にぶちこむ

服をたたむなんてありえないぐらい面倒です

から、僕もハンガーにぶら下げてます

下着はどうせしわになっても見る人は限られるので、そのままボックスにぶちこみます

パンツボックス

ノースリーブボックス

靴下ボックス

などといった感じ。

これ結構楽。服を効率よくたたむテクニックなんて習得するだけでも面倒ですわね。


7 ごみ箱は巨大なものがgood

これも被っているから書きたくないけど、大きいごみ箱は本当に楽。

昔、シリコンバレーの人のゴミ箱は大きいっていうことを本で知ってからホームセンターで買いました。

結論は楽です


ゴミ捨て場まで持っていくという面倒くささが2週間で良くなったことは時間的な効率面でいうと大きい。

8 マメに捨てろ

これが実は一番大切。

いらないものは捨てる。モノがたまると余計に片付ける気力が萎えるのが人情です

それに、モノが増えると今度は物を失くしたときにモノを探すという、非常に絶望的な非生産的な活動に従事しなくてはいけません。

そのようなリスクに備えるために捨てる。


9  整理の規格を統一する。

言葉で説明するのが難しいけど、イメージ佐藤可士和オフィス

とりあえず、引き出しや整理ボックスも同じような形で統一する。

それは食器類も同じ。

さっき言った捜索リスク回避になるし、何より見栄えがいい。

部屋もすっきりする。


10 結局合理化=工業

ということで、家事労働という労働集約的な活動はいかにして、機械化、合理化を行い工業化に近づけるかということを考えればいいのではないでしょうか。

面倒くさいという人にとっては、動線も意識したらいいかもしれない。以下に最適な位置にモノを配置するか。

それだけで、面倒くささも軽減され、何より早く終わる。余った時間で本を読んだり、人に会う。これってリア充じゃないかしら?


まとめとお願い

しかったり、面倒くさがりの人はいかに家事を合理化するかということを考えた方がいいです

確かに家電を使うと電気代の問題がでますが、だったら、電気代を賄えるようビジネスをもてばいいんです

自分で何でも節約と思ってやるよりも、家事労働に充てる時間サイドビジネスやら勉強に使った方が効果ですし、何よりも充実人生になると思います

煩わしい家事労働いかに合理化し、かつ節約して電気代を賄うか。

これが今の僕も命題です

ということで、みなさまも何か家事の合理化テクニック節約テクニックがあったら教えてください。

僕も定期的に追記していきたいと思います


追記1 9/5 22:41

さっそく良いエントリーがあったので、さっそく紹介してみる

http://anond.hatelabo.jp/20110905222642


その中で、真似しようと思うものピックアップしま


冷蔵庫は大きめもしくは調味料入れるだけ用の小さいのがあるとよい 」

これは良いですね。調味料だけというのはなるほどと思いました。僕も結構調味料であふれているので、別に分けようと思ってました。


「肉は買ってきたら下ごしらえしてから冷凍レンジ解凍ついでに火を通す」

肉は冷凍保存できるので、まとめ買いする。スーパーとかの閉店間際でよく買い占めてます


その他にも

「帰り道にスーパーのある物件を借りる」
「ちょっと置ける隙間をできる限り作って床に置かないように気をつける」

などなど。ちょっとした工夫で家事労働の煩わしさから開放されるみたいですね。

良いエントリーに本当に感謝します。ありがとうございます!!

 

あと、生ごみが腐るんじゃね?という指摘がありましたけど、すみません、ぼくの記入漏れでした。

僕の部屋には生ごみ処理器があるので、それで処分してます。そしてその土を使って家庭菜園してます

一言家庭菜園について触れると、あくまで趣味なので全く合理化とは関係ないかもしれません。

でも手作り野菜を食べるのはちょっと嬉しい。






改めてありがとうございます。もっと。。。もっとエントリーください(ハァハァ)






追記2 9/9 13:50


家事労働合理化のためには、少しずつの改善が必要。ちょっとしたことだけど、それが確実に効いてくると信じて。。。

 お米は無洗米

お米を今だに研いでいる人が多いけど、面倒でしょ。

ということで、無洗米を使う。環境にもいいし、何より寒い冬場に水に手を浸さなくてもいい。

400円ぐらい高いけど、月割りにしたらたいしたことない。

追記3 9/10 16:15


ブックマーク数が8になってる!(わーい)

ということで、今日も追加して書いてみる

 割り箸と紙コップ、ときどきボトル

理由は単純に食器を洗う手間がなくなるから

理想は先述のとおり食器洗い機を買うことだけど、まだ無い人は割り箸と紙コップで楽になる。

そして意外とおすすめなのがボトル

お茶のように頻繁に飲むものは水筒やボトルに入れとけば、食器も増やさず、加えて入れる手間も省ける。

すごい楽だし、水筒なので温くもならない。地味だけど、結構おすすめです

2010-07-06

ホブゴブリン ダーク エール

甘くてうまい

バジルソーセージつまみに飲んだ。

チョコレートが入っているらしく、マイルドで飲みやすい。

なぜこのチョコレート入りビールにホブゴブリンなる名前がついているかは謎。

何か由来があるんだろう。

2010-06-25

オナニー禁止日記

今7日目。


ラムラしたら、ジョギング, 上半身 Workout しながらマシンバイクセックスイメージしながら背筋。

汗むちゃむちゃかいて、帰るとご褒美にサウスパーク見て笑ってシャワー。笑うとちょっと性欲収まる。

シャワーの後自分の姿を鏡で見るようになったが、欲求不満の男がうつってるようにしかみえない。山芋入りのトマトバジルパスタ作って食ったあと仕事。机の前のホワイトボードジョギングと、オナ禁のチェックを入れる。


ジョギングにいったら、普段からかわいいと思ってる女の子から話しかけられた。いつもは会釈ぐらいなんだが。笑顔ではなせた。オナニーしてたらあんな風に話すのは無理。こっちが笑顔なのに安心して笑ってくれるのが分かると、まじでなんかそれだけで女の子に認められたみたいで、泣きそうなぐらいうれしい。

2010-03-03

http://anond.hatelabo.jp/20100303214839

君が代の元の和歌はこれだそうです。

わが君は 千代八千代に さざれ石の 巌となりて 苔のむすまで

鎌倉時代以降、「わが君は」より語感のすんだ「君が代」と変わったそうです。




http://www.genki-ehime.jp/kimigayo.html

http://clarawieck.blog.ocn.ne.jp/musicmusic/2009/03/post_a129.html

http://kaijyuu.chu.jp/kokoro/kimigayo.html





これを読むと、もともとは長寿を願う歌が、

天皇賛歌の意味に、強引にさせられたって印象がありますね。

というか、変な訳し方した、バジルホールチェンバレンってやつも悪い・・・きがする。




Wikipediaより引用

バジルホールチェンバレンによる訳はこういう訳らしい。



君が代

千代八千代

さざれ石の

巌(いわお)となりて

苔(こけ)のむすまで



汝(なんじ)の治世が幸せな数千年であるように

われらが主よ、治めつづけたまえ、今は小石であるものが

時代を経て、あつまりて大いなる岩となり

神さびたその側面に苔が生(は)える日まで



A thousand years of happy life be thine!

Live on, my Lord, till what are pebbles now,

By age united, to great rocks shall grow,

Whose venerable sides the moss doth line.

2008-10-23

[] ニョッキカリフラワーポタージュ

まだまだカリフラワー週間。


カリフラワーポタージュ

ポロネギみじん切りをバタ炒め。透き通ったらカリフラワー投入、水をひたひたに注ぐ。くつくつ煮る。

最初のうちに灰汁が出てくるからこまめに取る(放っとくとスープに混ざって取り返しのつかない事に)。

ブイヨン投入。米を適当な量放り込む(色気を出して発芽玄米にすると食感が楽しい)。さらにくつくつ煮る。

米が煮えたらミキサーにかける。鍋に戻してあまりぼたぼたな様なら牛乳で伸ばす。塩胡椒は好みで。最後にパセリでも散らす。


http://anond.hatelabo.jp/20081023203306増田の「ニョッキ」という言葉に激しく反応してメイン決定。


ニョッキ:材料【じゃがいも小麦粉、卵、パルメザン削る、ナツメグも削る、こないだ茹でて凍らせといたホウレン草の残り】ジャガイモ茹でて潰して広げて冷ます。ホウレン草解凍、水を絞ってみじん切り。小麦粉、卵、パルメザンナツメグと塩適当を混ぜてこねる。手にくっつく様なら粉を足す。生地を棒状に伸ばす、1cm幅ぐらいに切る、フォークで筋目をつける。塩茹でる。浮かんできたら茹で上がり。


ソースニョッキで力つきた為、刻みトマト、黒オリーブバジルにんにくオリーブオイルを混ぜて一煮立ちさせて終わり。


スープ旨えぇwwww。ニョッキは手間をかけたほどじゃなかった。旨いは旨いんだけどさ。


反省点:

ニョッキの生地がゆるい。。。卵白は入れない方が良かったのかもしれない。ポタージュがバカ大量に出来ちゃった。一人でこれ食いきるのに3日はかかるぞ。。。

2008-10-16

今日の夕方くらいにじゃがいも関係で喰い方質問したものだけど

今日の夕方くらいにじゃがいも関係で喰い方質問したものだけど、いくつかやってみたよ!ありがとう

なんかさっき読んだらそのあと腹減らしちゃった人いたみたいでごめん!じゃが増田って何!でもありがとうありがとう

とりあえず手軽そうだったから、

http://anond.hatelabo.jp/20081016173236

のさいの目切りにして炒めてパスタってやってみた。

とりあえず帰りにスーパー寄ったら、「キューピー あえるパスタソース バジルソース」ってのがあったからそれ買ってみたよ!

で、家かえってざっくり刻んで、それだけだと物足りないかなと思ってベーコンも一緒に買ってきたからそれも刻んで炒めて食べてみた!

おいしかった!ありがとうありがとう

ベーコン余ってるから、明日あたりはベーコンともーちょっと大きく切ったじゃがいもで炒めて食べてみるよ!

味付け塩コショウとかでいいかな?

今日は本当にありがとう

http://anond.hatelabo.jp/20081016173236

ありがとうありがとう

家にはバジルソースなるものがないがちょっとスーパーいってみるよ!

炒めれてパスタに絡めるのは美味しそう!

http://anond.hatelabo.jp/20081016173001

1:さいの目に切って炒める

2:バジルソースと合わせる

3:パスタに絡める ウマー

2008-09-25

http://anond.hatelabo.jp/20080925213556

ビーフストロガノフビーフシチューとかデミグラス系のおかずは合うんじゃないか。

チキンバジルオーブン焼きとかも良いかも。材料費安いしよく作る。

2008-08-17

http://anond.hatelabo.jp/20080817195200

園芸友達募集・・・。

東京だと相談できる相手もおらんがな・・・。

今年は大王へちまとゴーヤ普通のやつと白いやつをそだててます。

へちまがあまり伸びないです。

いま家庭菜園からはプチトマトバジルシソとかそこらへんが収穫できます。

といってもやっているのはうちの両親なんですが。。。

2008-07-17

手抜き男料理

なんか「カゴにみかんを盛り合わせる」しか出来ないと思われるのも癪なので

いくつかレシピをご開帳


たまかけご飯(5分)

1) 生卵を醤油でまぜる

2) じゃこをごま油で軽く煎る

3) ネギを刻む

4) ご飯に123の順番で載せる


( ゜Д゜)うまー

コツは卵と醤油をちょっと高級品(6個200円とか)にすること

ほうれん草のおひたしも添えれば栄養バランスも良いし満腹できる。


チキントマトスープ(8分)二人前

1) トマトピューレ(1缶500g)を水で2倍に薄める

2) コンソメと塩を投入

3) 点火

4) 鶏の胸肉(500g)を一口サイズに切る

   軽く切った肉を水にくぐらせる

5) アスパラ数本を1/6に切る

6) 鶏とアスパラオリーブ油で炒めて軽く焦げ目を付ける

7) 暖まったスープに鳥とアスパラを突っ込む

   フライパンに残ったオリーブ油も入れること

8) しばらく煮る

9) 肉に火が通ったら、タイムバジル、粗挽き胡椒を適量振りかけて完成

10) 付け合わせにフランスパンを用意する


スープにパンをひたしながら食うと( ゜Д゜)うまー

コツは水にミネラルウォーターを使うこと、水道水だと風味が失われる。

後、パン切り庖丁はちゃんと買っておけ

アスパラの代わりにブロッコリーとかを使ってもうまい


豚の塩蒸し(12分)二人前

1) 角煮用ブロック(500g)を準備

2) 塩水にくぐらせる

3) 塩をすり込む、お好みニンニクペーストもすり込んで良い

4) ターサイを適当に切る

5) 鍋にターサイを敷いて、その上に肉を置いて、蓋をする

6) 点火

7) 火が通ったら胡椒をかけて完成


( ゜Д゜)うまー

ターサイの代わりに青梗菜でも良い

野菜に油がしみすぎると嫌な人は野菜と肉を少し離した方がよいかも

圧力鍋があるとうまく作りやすい

鶏肉でもできる。鶏皮をバーナーであぶると本格的になる


俺は一品料理が好きだ

品数を増やすと材料のあまりが発生しやすくなって不経済だし

個別の品に行き届かなくなるので味が落ちる。冷めやすいしね

付けるとして、ほうれん草のおひたしや、野菜スティックチーズとかかな

2008-04-22

有限会社ActiveOffice

会社名  有限会社Active office

ユウゲンガイシャアクティブ オフィス

http://www.activeoffice.co.jp/

所在地  〒160-0023

東京都新宿区西新宿6-16-13

連絡先  TEL : 03-6666-6260 / FAX : 03-6666-0176

代表取締役  笹岡 裕

業務内容 Yahoo!登録代行      http://www.activeoffice.co.jp/yahoo/index.html  

     リスティング広告管理    http://www.activeoffice.co.jp/listing/index.html

     新規ホームページ制作    http://www.activeoffice.co.jp/new/index.html

     ホームページリニューアル  http://www.activeoffice.co.jp/renewal/index.html

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売業者 有限会社Active Office

Webショップ店舗ハーブマイスター HERB MEISTER

運営統括責任者 笹岡 裕

所在地 〒160-00232

東京都新宿区西新宿6-16-13

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http://herb-meister.com/

http://herb-meister.com/concept.html

http://herb-meister.com/herb.html

http://herb-meister.com/kinds_of_herb.html

http://herb-meister.com/tea.html

ハーブの効能

ハーブの効能をご案内します。


2008-04-15

http://anond.hatelabo.jp/20080415194225

青梗菜しめじ炒めの上に蒸し魚どーん!

ホールトマトアスパラササミ混ぜ混ぜバジルどーん!

数字上はバランスは取れる


ちゃちゃっちゃんとした料理も作れるんだからねっ!


自分含め女性家事自己実現をかけてしまうところがあるというか、

ここら辺は家庭を顧みない仕事一筋男と同じじゃないかな


やり過ぎ家事は「家族の安全のためにベンツ買ったよー」見たいなオナニー臭を感じる


そう言う専業主婦時代遅れじゃないかな

まぁ、女は家事できて当然だと思うよ。男の仕事と一緒でさ


その空いた時間彼女は何してるんだ?

wiiリモコン振り回して俺のこと応援しているんじゃないかな

2008-04-07

シンプルスパゲティトマトソースの作り方

最小構成だけど美味しいトマトソース

そのままトマトソーススパゲティにしてもよし。鶏肉を煮込んでもおいしいよ。

材料

ホールトマト400g:2つ

バジル:1枝

にんにく:1片

唐辛子:1本

オリーブオイル:おおさじ5杯

塩:大さじ半分くらい

作り方

オリーブオイルスライスしたにんにくを鍋に。

火を入れる。

唐辛子を輪切りに切って入れる。

にんにくがきつね色になったら、ホールトマトを加える。

強火にかけながらトマトをつぶす。

バジルの葉を塩と一緒に加える。

中火にして15分煮込む。

完成。

2008-03-19

ハーブ厨のマイスたん

はじめまして

ハーブの暗黒面を支配する影のハーブマイスターさんのとこで工作員をやってます。

http://anond.hatelabo.jp/20080104113811

とか

http://anond.hatelabo.jp/20080215223318

とかが検索で上位に出ないようにダミーの記事とか投稿するのが仕事です。

まだ新人なんで、キーワード合戦とかはやらせてもらえません。テンプレコピペばっかりしてると、指がつっちゃったりして、けっこう大変。

根の暗い嫌がらせとかなら自信あるんですけど、もっと勉強して派手な煽りとかもできるようになりたいです。

がんばりますので、どうかよろしくおねがいします。

あ、あと召還呪文を最後に書いときます。ちょっと長いですけど間違わないでくださいね。

ハーブマイスター 通販 ハーブ ハーブティ スパム ストーカー ハーブ種類 ハーブ効能 

アイブライト アニスシード アルファルファ アンジェリカ イエロードッグ イブニングプリズローム ウバ エキナセア エリカ エルキャンペーン エルダーフラワー オートムギ オリーブ オレガノ オレンジピール カルダモン ギムネマ キャットニップ キャラウェイ ギンコウ クローブ ゴールデンシール コーンフラワー ゴツコーラ コリアンダー コンフリーフラワー サマーセボリー シナモン シベリアジンセング ジャーマンカモミール ジャスミン ジュニパーベリー ジンジャー スイートクローバー スカルキャップ スターアニス スペアミント セージ セルピルセロリシード セントジョーンズワート ソーパルメット タイムラゴン ダンディライオン チェストツリー チコリ チャービル チャイブ チリ ディル ネトル バードッグ バーベリー ハイビスカス バジル パッションフラワー パパイヤリーフ バレリアン ヒソップ ビルベリー フィーバーフュー フェヌグリーフェンネル ブラックコホシュ ブルーバーベイン ペニーロイヤル ペパーミント ホーステール ホーソーン ホップ ボリジ マジョラム マテ マリーゴールドレイン マロウ ミルクシスル メドウスイート  ヤロウ  ユーカリ ラズベリーリーフ ラベンダー リコリス リンデン レッドクローバー レディスマントル レモングラス レモンバベーナ レモンバーム ローズヒップ ローズマリー ローズレッド ワームウッド ワイルドストロベリー ワイルドチェリー ワイルドヤム

2008-03-10

ハーブマイスター

売業者 有限会社Active Office

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所在地 〒160-00232

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ハーブの効能

ハーブの効能をご案内します。


会社名  有限会社Active office

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2008-02-06

園芸が気になってしょうがない

ゲリラという言葉を聞いてから園芸が気になってきた。

庭が無いんで鉢になってしまうがキンカンラズベリーを育ててみたい…

でもなんだか難しそうなんだよなー。

アサガオプチトマトバジルぐらいしか育てたことないからなあ。

ああ、植えたい…ゲリラしたい…

[]べた。

朝-ホットケーキ。だって、今日パンケーキの日じゃない?

 焼いてる途中でブルーベリージャムの残りをはさんでみた。

 失敗だったかな、と思う。そろそろホットケーキミックスが恋しくなってくるよ。

 そうそう、パンケーキの日にゃ、二週間、何かを断たないといけないそうだね。

 何がいいだろう。やはり増田かな。


昼-サーモンロケットと玉子とマスタードのサンドイッチ

  結構くるね。でも、大好きなんだ。サーモン


夜-ピタ二枚にそれぞれチーズバジル&トマトパスタソースの残りとレタスをはさんでレンジチン

  ピタはあっためるといつもピザの生地みたいな匂いがするから大好きなんだ。

  ああ、それと久留米の黒棒。

2008-01-30

[]べたべた。

朝-Cheerios。と、パンダン餅。


昼-マックダブルチーズバーガー。最後にファーストフードを食べたのはいつだったろうか?

  大体一年周期で食べたくなる。そうしてまた来年に。


夜-バジルトマトスパゲティ。麺の残りを処理するために半ば義務的に食べていたら、あるとんでもない事実に気づいてしまった:トマト味のスパゲッティは実はあんまり好きじゃないってことに!

2008-01-24

[]い。

朝-栗のピュレを砂糖と溶かしてパン三枚に塗る。ジャムというか、あんこだなこりゃ。


昼-チキントマトバジルサンドイッチイタリアンな味がした。


夜-スパゲティバジル+トマトソースで。

2008-01-19

[]べたもの。

朝-自家製フレンチトースト二枚。はちみつで。あとトースト一枚の上に豆のケチャップ和え。


昼-トマトと海老のパスタ+ブラックベリーのスムージィ。


夜-スパゲッティ。出来合いのバジル&トマトソースマッシュルームを加えて。

2007-12-12

http://anond.hatelabo.jp/20071212020334

つか、レシピ人気だな。

静観してたけどものもうしたくなってきたぞ。

微妙だ。微妙すぎる。それができる奴はそんなレシピみなくてもうまくつくれんだよ!!



  1. 鍋に水を入れて火にかけます。鍋にフタをしないといつまでたっても沸きません。
  2. 大さじ2杯ぐらい塩を入れます。湯量はそれほどなくてもゆでられます。
  3. お湯が沸くのをまってましょう。フタをしてればそれほど時間は掛かりません。
  4. お湯が沸いたらすこし火力を弱めます。弱めないとパスタを入れたときに焦げますw
  5. パスタを食べたい分量つかんで握ります。片手で鍋につきたててから両手で雑巾をしぼるようにするとパスタがいい感じにひろがります。
  6. ふつうの家庭の鍋でパスタがすっぽり入るようなサイズの鍋をつかってるやつは帰れ。はみ出る奴は友達だ。
  7. 火力が強いとこのはみ出るところが焦げます。塩分とお湯の沸きが十分ならすぐにしなっとなって鍋の中に入ります。
  8. タイマーをセットしましょう。ふつうに乾麺を買ったなら7分のもので-1分ぐらいに設定するのが適当です。というか6分で十分。
  9. 吹きこぼれないように6分ゆでたら、鍋のふたをうまくつかって湯きりでもしてください。カップ焼きそばの気分で十分です。
  10. パスタだけになった鍋にオリーブオイルを入れます。オリーブおいるは最低でもエキストラバージンクラスがいいです。麺はやすくてもあまり変わりませんがオリーブオイルは大きく違います。いいのを買いましょう。いいのをつかえばどばっと入れてももたれないのでどばっといれよう。
  11. ゆでたときの塩分が適正ならちょっとなじませるだけでオイルがいい感じになじみます。湯で時間が短くてもいいのはきちんと暖かいオリーブオイルが絡めばその後も火がとおりつづけるからです。
  12. なじんだら弱火で火をつけパスタソースの元を投入してすこしあったまったらできあがり!
  13. なべから箸で食べましょう!
  14. 洗物は鍋だけです!


ちょっと懲りたければゆでてるあいだに何かフライパンでつくるのもいいでしょう。

それくらいの時間があればボンゴレとかトマトとかなんでもつくれます。

つくれねぇようだったら市販のパスタソースでも買ってろ。

市販のパスタソースベーコン混ぜるとかキャベツいれるとかは好きにしな。

いいか、パスタはどれだけ麺にうまくオリーブオイルをのせられるかで味が決まる。それだけだ!

それだけできたらお茶漬けの元みたいなふりかけでもいままでくったことがないぐらいおいしいパスタができる。

納豆だろうが、ちりめんじゃこだろうが好きな具とか冷蔵庫のあまりをいれるがいい。



あ、そうそう。

イタリアンパセリとかバジルとかは家庭菜園で育てても簡単に育つのでやってみるといい。

おいしいぜ?新鮮なパセリをのせてるとパセリが食えるようになる。

パスタといえば茹で時間+1分で作れるカルボナーラモドキはよいよ。

ベーコンとキャベツのパスタの作り方

じわじわ加熱しながらその横で、

炒めながら、キャベツ

火が大体通ったあたりで鍋の湯が沸くので

ちょっと放置。この間に包丁やらまな板やら

鍋の湯をあけます。そうしておいて鍋を洗って、フライパンを洗います

このへんは諸手挙げて絶賛いたしますのですのだぜ!

でもなー。

クリームシチューの素って部分だけが惜しいんだ。きっと増田の皆は「真空パックを剥がした状態で残す」のにやりきれない思いを抱くと思うんだ。

てことで俺女流。お勧めインスタントスープの粉。カップでもよし。きのこポタージュとか、ポテトポタージュとか、なんならクノールミネストローネとか、そういうのを水少なめでパスタにぶっかけるイメージ。何より包丁もまな板もつかわないんだぜ!なんならフライパンも油も使わない。洗いは一瞬、もちろん食前に済ます!

  1. 鍋に多目の湯を沸かし始める、麺100グラムにつき水1リットル、水1リットルにつきにつき塩小さじ1、って言いたいところだけど、別にどうでもいい。電子レンジでできるやつでもいい。水の量に対する塩の割合だけ守る。この塩ってけっこう味を左右するから最初は少なめで。味見して塩を加減、だけど麺の塩味で調整できたほうがうまい
  2. あと、スープを溶くための熱湯を、説明に書いてある分量の半分わかす。めんどいなら鍋の湯を使ってもいいけど塩味が濃くならないように注意。
  3. 沸いたら麺を入れて所定の時間をタイマーセットし(初心者はアルデンテとか無視して袋に書いてあるとおりの時間ゆでよう)、放置タイマーなったらざるにあけるかトングで取り出して、皿に素の麺を載せる。
  4. そこにインスタントスープの素をのっける。その上からスープ作るときより少なめの熱湯をかけてまぜて溶かす。したらちょっととろみが強めで麺によくからむ。
  5. 好みで(できたらあらびき)黒コショウだけをふる。ハッタリ用にS&BとかGabanの乾燥したバジルとかオレガノを持ってたら、ちょっとふると幸せかも。
  6. カルボナーラ意味を知ってるかい?「炭焼き風」つって、白っぽいソースの黒コショウの黒が焦げてるみたいだって意味なのだ。だから黒コショウが見えればカルボナーラ。そんなウンチクはどうでもいいけど調味はプロの作ったままの味をいじってないわけで、外れようが無い。
  7. 鍋は洗っとけー!水だけで十分、だけど洗剤使うともうすこし幸せ、でも必須ではない。
  8. 食う!うまー!足りない?もう一杯作っちゃいなYO!

え?微妙?おいトラバ増田でてこい!こうなったらにらめっこでけっちゃくをつける!

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