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はてなキーワード: グラタンとは

2010-10-16

オーブントースターで簡単に作る焼きりんご(焼きリンゴ)レシピ

[調理イメージ]

 ・甘いグラタンといった感じで作る

 

[準備]

 ・りんご(紅玉)小ぶりのもの

 ・ラムレーズンまたはレーズン 1袋

 ・ラム酒(ブラウン)(料理用に小型のものがスーパーにある)

 ・無塩バター

 ・メープルシロップ

 ・シナモンパウダー

 

[道具]

 ・グラタン耐熱皿 人数分

 ・オーブントースター(1000W)

 

[一人分の分量]

 ・りんご 半個

 ・ラムレーズン 15~20粒程度

 ・ラム酒 20cc程度

 ・メープルシロップ 20cc程度

 ・無塩バター 20g程度

 ・シナモンパウダー 適当

 

[調理プロセス]

 0/ 普通レーズン場合は、ラム酒に一晩浸けてラムレーズンにする。

 1/ 紅玉を4つ割りにし、普通に芯をとる。

 2/ 7mm~10mm程度にスライスし、耐熱皿に並べる

 3/ その上に、ラムレーズンをかける

 4/ ラム酒をかける

 5/ メイプルシロップをかける

 6/ バターを乗せる

 7/ シナモンパウダーをかける

 8/ オーブントースターで15分焼く

2010-05-29

http://anond.hatelabo.jp/20100521122134

25になるまでBLにまったく食指が動かなかったが最近ちらほら読むようになってきた私も便乗。

一番BLが必要とされる、といわれている思春期のころに全然興味が沸かなかった。



私も文化系非モテ非コミュオタクで絵を描くのが好きで、

その他のアイデンティティジェンダーについても似通っている。

増田と異なっているのは男同士の友情に嫉妬したことがないことくらいか。

ただし、腐女子のように憧れを抱いたこともない。

私にとって男同士の友情はわりとどうでもよかった。

女同士の友情もわりとどうでもよく、

というか、人間関係自体が当時の私にとってそれほど重要なものではなかった…のかもしれない。

琴線に触れる(フィクションにおける)人間関係(?)はヒトとモノの関係だった。

たとえをあげるなら

ハンソングラタン平成鉄人と正太郎、ナタクと五飛、

シズマシステムとフォーグラー、GLaDOSとコンパニオンキューブと主人公の関係などに惹かれる。

鉄の塊にあまり人格が与えられていないものが好みだ。

与えられた命令を実行しているだけのただの物体に、人が愛憎で執着しているのを見るとほっこりした。



多分、私は、人自体にあまり興味が無かったんだろうと思う。

ふとしたきっかけでとある男男カプにはまった約半年後、3次元に(多分)恋のようなものをしたのだが

あのカプにはまってなければ恋にもならずにスルーしていたと思う。

ちなみにその初恋は今も続いている(まだ成就はしていない

そして開眼した腐趣味も捨てられないものとなった。



なぜ腐趣味に開眼したのかはよくわからない。

おそらく、受けがあまりにも「モノ」的だったからだとは思うが確定とするには根拠が弱いような気がする。




個人的な実感として腐趣味は(生活に支障をきたすほどのめりこまなければ)

いや、腐的なものにかぎらず、二次元のえろは意外に健全趣味なのではないかと思っている。

私が、人間にさっぱり興味が無かった時代にははまらなかったものだから。




話はとぶがフェミの方々がおっしゃる「モノ」がどうとかとかいう主張には違和感がある。

単に私がモノ好きだからだが。

彼女達のモノに対するdisりようはミソジニーのそれ並みにひどい。

「大切にあつかわないこと」を「モノ化」とは正直言ってほしくない。

モノを大切にしてる人間disってんのか。




が、まあ、私の言っていることが電波であることは理解しているつもりなので増田愚痴るだけにしておくよ。

2009-10-21

twitter料理レシピが判るか調べたけど···やっぱ判りにくい。

試しに自分で作ってみると

「冷ご飯に牛乳とコンソメの素、ケチャップマーガリン、塩コショウ入れてレンジでチン。かき混ぜて粉チーズかけてグラタンのように焼くとドリアの完成」

···ブログのほうがいい···

2009-05-30

http://anond.hatelabo.jp/20090530204533

フランス料理って「普及」っていうほど日常で食うものかあ??

なんかお祝いとか特別なときに食うものじゃないの?

外国では違うの?

あと俺の少ない外国旅行仕事でちょっとだけ滞在した体験だと、ほとんどの国の人たちは食べ物保守的で、自分達の国の料理ばかり毎日食べてる。そしてそのバリエーションは驚くほど少ない。少ないけど一食の品数は多いんで、それはそれで栄養バランスが取れてる。

日本での食生活は、逆に日本食を食べる日が少ないほど色んな国の料理が(もちろん日本風にアレンジされてるけど)ある。スパゲッティカレーハンバーググラタン。一食の品数が少ない分、毎回食べるものを変えて栄養バランスをとってる感じ。さらに趣味のある人には現地の味に近いものを現地の料理人が作る店もたくさんある。最近インド人がやるインドカレーの店増えたし。

そういう意味で、「日本食」なるものはけっこう日本でもそんなに普及してないと言える部分もある。

あ、「おでん」は中国でめちゃくちゃ見かけた。

2009-04-29

かーちゃんのblogを見つけた

ひょんなことから、かーちゃんのblogを見つけてしまった。

いつもは8時くらいに仕事から帰ってきて、急いで晩ご飯作ってくれるのな。炒め物なんかで。で、休み時間がある時、変わった料理を作る。

前の休みの時もジャガイモアンチョビグラタンみたいなのを作ってた。で、その料理名前が変わってて、でもかーちゃん時々ヒドイ思い違いするから、ホントにそんな料理名前あんのかなって気になって、検索してみたのよ。そしたら。

あれ?これって、ウチの皿?

検索結果のblog辿ると、画像に見覚えある皿やら食器が写ってるのがあるわけ。具体的なプロフィールは書いてないけど、でもやっぱりこれって我が家の食器じゃんよ。おいおい、かーちゃんいつの間に。

かなり前から書いてて、まぁ日々のあれこれなんだけど、かーちゃん意外と文才あるのな。家族で出かけた時の話でも、こんな風に思ってたのかとか、ほんと、家族って近くて遠い他人だわ。

で、驚いたのは、かーちゃん外で男と会ってる。俺等には「友達に会いに行く」って言ってた日とかに。かーちゃんが男とデートしてるって俺やっぱりちょとショックでね。

かーちゃん、俺が読んでるなんて思わないだろうなぁと考えると後ろめたい気もするけど、でも今後のことはずっとヲチするつもり。

ありがとうございます2

http://anond.hatelabo.jp/20090427195458

 今日(29日)カレと会ってきました。14時半に待ち合わせたので食事はしないかと思っていたのですが、訊いてみたら二日酔いで、まだ一食も食べていないのだとか。じゃあ、食事をしようということになり……。

 先手を打って、私のほうが「何を食べたい?」と訊いてみたら「昨夜、飲みに行ってたらふく食ったから、まだ、なんとなく胃が重いんだよ。軽いものがいいな」と。

 「じゃあ、蕎麦にしよ」と提案すると「好きなグラタンとかじゃなくていいの?」と言ってきたので「蕎麦っ。絶対、蕎麦っ。いつも、美味しそうだねと言いながら、通り過ぎてしまうお蕎麦屋さんがあるでしょう。あそこに行きたい。ぜひ行きたい。どうしても行きたい」と押したら、あっさり「じゃあ、そうしよう」と。

 お店に着くと、案の定、店の見本を見て決めるのにぐずぐずし、また別の店に行きそうになったのですが、そこにスッと店員さんが寄ってきてくださって「ささ、お席はございます。どうぞどうぞ」と促してくれて、お店の中に落ち着くことになりました。とにかく、お店に落ち着いてしまいさえすれば、あとは、カレがどれほど迷おうとも、私は私が食べたいものを食べて、ゆったり過ごしていればいいので、こちらもリラックスできます。

 頼んだ品が、また、どれもこれも美味しくて、カレも手放しで喜んでくれたので、お互いに大満足です。

 家に帰ってきて、増田を見てみたら、130を越えるブックマークと、20を越えるトラックバックをいただいていて、とても嬉しくなりました。

 自分では思い付けない、さまざまな考え方をいろいろと提示していただいて、ありがとうございました。

 やはり、お互いに噛み合わない気の使い方をしていたのだと思います。

 みなさまのおかげで、今後は円満にやっていけそうです。

2009-02-22

甘党が辛いの苦手って思われているのはなぜだろう?

甘党だけど、辛いの好きなんだが。豚汁には七味を大量にかけるし、冷凍食品グラタンにはタバスコのちっちゃいやつ1/3ぐらいかけるよ。

2008-12-24

最近のおかし

ポテチでは、カルビーの「ア・ラ・ポテト じゃがバター味」がうまかった。はまるおいしさ。

しかし、最近コンビニでは見なくなった。スーパーではまだ在庫あるかな。

たぶん出荷はもう止まってしまったのだろう。期間限定らしい。

期間限定商品では、「じゃがりこ」の「グラタン味」もおいしかった。これも、もう終わってしまったようだ。

たまに食べるとおいしいのが「ビスコ」。正直、いい大人が買うのは勇気がいるのだが、甘さ、食感、手頃さが良い。

アイスは、どうしても「ハーゲンダッツ」を手に取ってしまう。新商品の「ドルチェ ガトーショコラ」とか「メープルクッキー」、「カシスオレンジ」と、いろいろ試したが、「バニラ」「ストロベリー」「抹茶」の安定したおいしさを再認識した。

みかんは基本。あるだけ食べてしまうので、箱で買うのは危険である。

2008-12-02

冷凍庫の罠にはまった

冷凍グラタン食いたいな

冷凍庫から出して6分待つ

レンジでチーン

→あれ?ドロドロ・・・

冷凍庫開けてパッケージ見てみる

→「必ずフィルムをはずしてから温めてください」

くそぉぉぉぉぉ!!!

冷凍食品ってフィルム付きでそのまま加熱する奴とそうじゃない奴があるじゃないかよぉぉぉ!!!

文字細かくしないで、フィルムにでっかく「はがす」って書いとけよぉぉぉ!!

・・・・

食べ終わる。

アイスが食いたいな

→さっき、冷凍庫開けたときに閉めたはずなのに、強く閉めすぎて反動で開いてる

アイス溶けてる・・・


ぐぁぁぁぁぁ!!!!はめられたぁぁぁぁ!!!

ちょっとぐらい強く閉めても大丈夫なように設計しろよぉぉぉ!!!!

人生って色々あるなぁ。

2008-08-30

妄想ユビキタス

自分はネット関連はけっこう詳しいと思っていたけど、

女性がよく使うサイト??みたいな特集でたまたま知るまでまったく知らなかったサイト

COOKPAD

http://cookpad.com/


コスメってのも、すごい多くの女性が使っているらしい。



@cosme

http://www.cosme.net/




この特集を見たとき、直感で「あ、マイクロソフト負けるかも」と思った。

だって、女性情報インフラユーザーになったとき、明らかにwindowsって役立たずなんだもん。

ダサいし説明書読んでも使い方理解できないし。

クックパッドって、現在35万レシピデータベース化されているんだって。

んで、そのレシピに対してユーザーが『つくりましたフォトレポート「つくれぽ」』

ってページで結果を返すの。すごいよね。


この巨大な情報を生かして今は共同商品開発をしているみたいだけど、

クックパッドが本気を出せば、パッケージ化された食材デリバリーサービスとか、

キッチン専用モニタレシピを送信するサービスとかいくらでも拡大できるよね。

壁に貼られた有機ELモニタを見ながら料理して、足りない材料はiPhoneで注文して

もってきてもらうの。


生協の注文用紙だってなくなったりして。薄さ2ミリの壁にはられたタッチスクリーン

を押せば、野菜だってなんだって持ってきてもらえたりとか。

もちろん、携帯電話でも注文可能。


夢があるよね。未来だよね。


ユビキタス」はきっとキッチンから始まるんだろうな。

グーグルアップルは、「携帯端末」が次世代の鍵を握るって確信してる。

じゃなきゃ、グーグルアップル携帯業界に参入なんかしないよね。


macminiみたいなホームデバイスが一台リビングにあって、

ネット接続ジャンクションになるんだろうな。

んで、OSグーグルの「アンドロイド」かアップルの「OSX」が入ってるの。


なんでもできるOSって、案外不自由だとおもう。

windowsが使いづらいのって、実は「何でもできる」からこそ

何をしていいかわからないジレンマから来てるんだと思う。

レジストリが汚れる」とか意味不明すぎて、女性にしてみたらアホらしくて

付き合ってらんないと思う。


だから、機能を絞った家電OSの方が、これからは絶対に受ける。

だって、iPhoneつかって便利だって思ったもん。

アレ触っちゃったら、ネットメールとちょっとした動画視聴と地図しか

使わない人はヤラレちゃうよね。ってか、実はそれ以上に必要な機能ってないよね。

たぶん、電話会社に頼んでケーブルの配線してもらって、

よくわからないネット接続の設定にヒイコラするのって、もう時代遅れなんだろうな。

パソコンっていらない機能が多すぎる。



不必要なものはいらない。これはiPhoneでわかりやすく説明されたような気がする。

この感覚日本人の多くは本来持っているはずなんだけどな。

いわゆる「家電」て、こーゆーものでしょ?

ボタン押すだけでグラタンができる電子レンジみたいな。

1kw単位レンジの強さが選べますってのより、トーストボタンがついてる方が嬉しいみたいな。


だから、さっさと伊藤忠とか7&Yとかヤマト運輸とか生協とかに企画書出せばいいのにと思う。

携帯OSを握られたら、あとですっげぇ苦労すると思う。

この数年がラストチャンスだよね。

トータルパッケージが抑えられないから携帯OSを押さえようとしてるんだから、

日本は逆にトータルパッケージ世界に向かって提案すればいいと思う。


iPodの時みたいに泣きを見たくないなら、さっさと動けばいいとおもう。

 

話しずれるけど、日本理系って、こういうおっきいビジネスする人いないよね。

ちょっとしたアプリ作ってスゲーとか。まぁ、確かにすごいんだろうけど。



逆に、日本人文系出身のリーマンって、こういうテクノロジーに関する

夢がないよね。KAIZENBANZAIで飲みにケーションとか。アホかと。



ゲイツがすごかったのは攻撃的な性格とビジネスに対する執着のおかげだったけど、

ジョブズがすごいのはガチガチ理系だけど文系的なビジネスを行える点だと思う。

やってることがいわゆる商社っぽい。構造利益を見出すところが。

なんか話が散らばっちゃったな。

まぁいいや。思いついたらまた書こう。

2008-08-26

美味しいグラタンが食べたい

2008-07-30

新人への業務指示

娘「パン焼いて皿に載せて食べて」

料理初心者の父親の行動: 皿に載せたパンをトースターに入れる

娘「違うでしょ馬鹿火事を起こすつもりグラタンじゃないんだからまず皿を取り出す」

父親の行動: 素手で皿をつかもうとする

娘「何やってるのなべつかみがそこにあるでしょ」

父親の行動: 掴んだ皿をそのままテーブルに下ろそうとする

娘「焦げる!焦げる!常識がないの何やってるの単身赴任のときどうしてたの」

  

パンを焼けとの指示に、皿が混ぜられていたために最初のトラブルが発生し、連鎖。

厨房自己否定を繰り返された結果、父親は指示待ちで行動に対し思考しなくなっていました。

  

愚かな中年男の馬鹿話ではなく、「常識で考えたらありえない」は、

その場の権威が数回頭ごなしの否定を使うだけで、簡単に部下に行わせることができるということ。

しかも権威の「常識」とはまったく想定外の方向に。

  

こうやって非道の軍隊というのは育成されたんだろうな……と考えたある昼下がり。

2008-07-16

http://anond.hatelabo.jp/20080716124251

いくらこんな手抜き家事でも30分じゃ無理では。

正直言うと週一は飲み会外食になるのでその日は家事0だ。

後、土日の片方は2時間くらいするかな


だけど平日30分は無理じゃないよ。

前にエントリ立てたときも信じて貰えなかったけど

子持ち兼業だとこれくらいのパフォーマンスは出しているんじゃない

何だかアドバイスしてもできないできない連呼する

非モテを相手にしているみたいになってきたぞw


つか、独身者でもこれ以上に家事している人はいくらでも居ると思うよ

家事が好きな奴は1時間以上かけているんじゃないかな


http://anond.hatelabo.jp/20080716125349

共働きなら許されても専業主婦がそれやったら許されないと思うけど。しかも子供も産まない前提で。

うーん、手抜きじゃない料理って何

和洋中銀座シェフ並みに作るの?専業でも相当料理好きじゃないと無いよね

そうじゃない普通家庭料理はそんなに手間はかからないだろ


俺のは手抜きだからグラタンとか揚げ物は普段作らないけどさ

手抜きでも栄養バランスは考えているよ。

つーか、バランス考えるとクリームソースとか作らなくて良いから却って楽だ

家事30分に納めるなら焼く煮る炒めるが基本かな

野菜炒めとか10分で作れるだろ

専業なら45分はかけられるわけだから相当色々作れるな

2008-07-05

http://anond.hatelabo.jp/20080704231305

同じく、ファミレスにて。


子どもは運ばれてきたグラタンか何か食べながら、向かいの親の顔をじーっと見てる。

親は運ばれてきたパスタも店員の顔も見ずにずーっと手元の携帯をいじってる。


ファミリーレストランという場所の名がその光景を一段とうすら寒いものにしていた。

2008-04-22

杉浦太陽ひさびさ帰国で大ノロケ 辻ちゃん手料理めっさ美味い」

ひさびさ和食ハートコロッケ????。人気アイドルグループモーニング娘。」の元メンバー辻希美(20)の夫で俳優杉浦太陽(26)が31日、8日ぶりに海外ロケから帰国し、辻とのラブラブ再会を果たしたことを自身のブログ太陽のメッサ○○食べ太陽」で報告した。


 ブログによると杉浦は、TBS系「世界ウルルン滞在記"ルネサンス"」の撮影のため、1月23日に出国。8日ぶりに帰宅した杉浦を辻が大量の手料理で出迎えたという。メニューは「ポテトサラダ」「スパム入り春巻き」「グラタン」「コロッケ」「ほうれん草ごま和え」「鮭とキノコのホイル焼き」「天然なめこの味噌汁」など。「コロッケ」はハート型という念の入れようで、ブログには嬉しそうにコロッケをつまむ杉浦の写真が掲載されている。


 杉浦によれば辻の料理の腕前は日に日にレベルアップしており、「その努力に…感謝!!!!!」などと喜びの気持ちが綴られているが、あまりの大量さに「でも、食べきれないから、明日の朝御飯に繰り越しやね!(笑)」とのホンネも…。


 誕生時に2,730グラムだった長女の希空(のあ)ちゃんの体重が6キロになったことなど、愛娘の成長ぶりを喜ぶコメントもあり、杉浦家は相変わらずのラブラブ新婚生活を送っているようだ。

検索スパム

2007-12-24

俺の中の古傷がささやいてくるのさ。

「あのやろう、美味しそうだなあ」って。


あちちちちちちっ!!!!


熱々のグラタン皿を手にした途端、大火傷さ。

みんな、オーブンの取扱いには要注意だぜ。

2007-08-11

http://anond.hatelabo.jp/20070811005507

たとえばさ、「この握り、グラタンにしてみてよ!」って言われて、にこにこしながらやってくれる寿司職人は居るかな?

ピザなら、実在する。

http://www.sushi-japan.or.jp/aichi/matoi/index2.html

2007-08-09

自分で作る料理が一番美味しい。

ラグジュアリー(笑)ホテルの高層階にあるレストランのコース料理は美味しいけれど、毎日食べたいとは思わない。

自分で作れば細かなこだわりも納得いくまで出せるから、自分好みの味に出来て美味しい。

面倒だけど。

カレーを食べる時は薬味としてらっきょうを細かく刻んだのと、クッキー焼く時に使うスライスアーモンドカリカリにして添える。

辛めに作ったならば半熟目玉焼きと共に食べるのもいい。

洋風スープならセロリ和風スープならしょうがを隠し味にすると香りが良くて食欲をそそる。

天麩羅給料前のいい助っ人になる。青のりを衣に混ぜて竹輪とか、ピーマンや人参の天麩羅ウスターソースが似合う。

グラタンはほんの少しの味噌ホワイトソースに混ぜるとコクが出る。

自分なりのアレンジが出来るから、自分で作った料理が一番美味しい。

面倒だけど。



他人が作ってくれる食事は、面倒がなく楽だけど、たいてい味が濃すぎる。

2007-05-21

[]眈、眺

  1.  眈 <グラタン焼けたかな
  2.  眺 <うわっちっち

2007-04-05

夢話に便乗

http://anond.hatelabo.jp/20070405191155

過食症な私が見た夢は、

ほかほかで、穴あきマカロニの穴の中にまでたっぷり小麦粉から作ったホワイトソースが入っていて、

上でチーズがこんがりと焦茶色をしている美味しそうなグラタン

これまたたっぷり化粧水を振りかけて食べている夢だった。

余りに出来すぎていて、目が覚めてから悲しくなってしまった。

あんまりに分かりやすすぎて、私の苦しみなんてとても安っぽいと言われたようで。

夕飯にはグラタンを食べよう。勿論化粧水はなしで。

2007-01-11

オリジン

http://anond.hatelabo.jp/20070111021434

オリジン好き好き。

新商品のチーズソースハンバーグ弁当普通のデミグラスハンバーグチーズソースがついてるんだけど、これが結構美味しかった。でも、普通のより50円増しなんだよね。だったらおかず約30gを買った方がいいかなと迷っちゃう。付属グラタンイマイチだと思う。

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