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はてなキーワード: ガーリックとは
ttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51360080.html
161 ：やめられない名無しさん ：02/06/25 12:52
ｹﾝﾀｯｷｰの家庭での作り方を何回も挑戦して、本物と食べ比べても
どっちがケンタのか判らないﾔﾂ作ってたよ。
１ 鶏(骨付き腿肉1枚）3つに切る
２ 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(５グラム）
３ 牛乳(135㏄)に玉子(1個)を加えてまぜる、
さらにｺｰﾝｽﾀｰﾁ(大さじ２)を加え生地を作る
４ 別のﾎﾞｰﾙに薄力粉(大さじ９)
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ,ｶﾞｰﾘｯｸ,ｼﾞﾝｼﾞｬｰ,ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ,
ﾁﾘ,黒ﾍﾟｯﾊﾟｰ,ｵﾚｶﾞﾉ,ﾊﾟｾﾘ,(各小さじ1弱）
薄力粉とｽﾊﾟｲｽを混ぜる。(この粉がｹﾝﾀｯｷｰの香り！）
５ (揚げ油)固形のｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞを溶かして使う。【重要】
６ 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、
それからｽﾊﾟｲｽと薄力粉の混ぜたﾔﾂに全体にギュっと付ける
７ 160℃で7分ぐらい揚げる(このﾚｼﾋﾟの場合(肉が3つの時))
最後に190℃にして30秒～40秒揚げたら完成。
スイーツ（笑）な女の子が増えてきたせいか、私もそうだと決めつけられる。
すてきなお店でごちそうになると、決まって、ここのスイーツは有名なんだと連れてきてくれた男の人に言われてしまう。
上司だったり、取引先の人だったり、彼だったり。
お店を選ぶ理由はきまってスイーツ。
有楽町のお店まで来て、私が食べたいものはスイーツだっていうの？
すてきなディナーを楽しむのなら、やっぱりワインぐらい選んでいるお店がいい。
高い必要はないけれど、ちゃんと選んで身の丈にあった、料理に合うワインを出すお店がいい。
席に座ると、メニューが運ばれて来てどこのワインだって書いてある。
「もし、魚料理にするならこちらがいいですね」
うん、それでいい。
前菜だってちょっと気が利いたものが出てくるところがいい。
クスッと笑ってしまうようなかわいい料理だったり、ぽーっとしてしまうようなおしゃれな料理だったり。前菜はディナーコースの一番初めだから、ちょっと気を引く、なんだろうと好奇心を掻き立ててくれるものが出てくると嬉しい。
「これ、なんですか？」
「キノコの一種なんです」
へぇー。
すこしだけ会話がはずむ、ふしぎな料理が出てくると、なにが出てくるんだろうと、会話がはずんでしまう。
パンが出てくると、メインディッシュがはじまる。
ちょっとかわいいパンを選んで、噛んでみる。
胡桃が入ってる。
伝統的なパンなんです、とウェイターがにこやかに笑う。
そんなにうれしそうな顔をされると、こちらまでうれしくなる。
スープにつけてたべる。
いい匂いがすると、シーフード。
ムール貝だ。
「なんか、こういうのが出てくると地中海って感じだよね」
「けっこうスペインってシーフードなんだよ」
「ワインに合うね」
にこってなる。
「最後はパエリアだよ」
「なに？」
「うーん、シーフードの炒めご飯というの？」
そんな料理がでてくるのか。
胡桃のパンを囓る。
メインディッシュは鮭のソテー。
庶民的だけど、空腹は満たされる。
やはり料理人がいいのかな、クリームのソースがおいしくて、ついパンですくってしまう。
夢中になっていて、はしたないかもと、はっとする。
視線を上げるとにこにことされて照れてしまう。
「ここ、イカスミも有名なんだよ。
イカスミだったら、すくっちゃうな」
そうだよね。
そして、真打ち登場、仔羊のスペアリブ。
もう、おぎょうぎなんて気にせずかぶりつく。
おいしい！
こんなお店に連れてくるんだからよっぽど食いしん坊だと思われているはずだ。
だから、もう食いしん坊でなにが悪いって、骨までしゃぶる。
「ガーリックかな？」
それでおいしいのか。
ワインのおかわりがつがれる。
大きなお皿から小皿へよそってたべる。
もう、いっぱいかなあ。
けっこうたべたよ。
ウェイターが、食後のオーダーを聞く。
デザートは何ですか？
大丈夫？ たべれる？ だって。
大丈夫。
さいごのデザートは女の子にとっては、別腹。
だって、スイーツ、大好きだもん！
こんな、フルコースのあとのデザートはさいこー！
でも、違うの。
このデザートがいいの。
こんなすてきな食事の最後に出てくる、料理にぴったりあった、すてきなデザートが好きなの。一時間も、二時間もすてきな食事をして、その最後に出てくるデザートが好きなの。
… 09/07/08(水)19:07:01 No.64349764 del
だーからーどの使徒がおいしそうとかそういうブラックなジョークはやめろよ！え？冗談じゃない？
… 09/07/08(水)19:08:05 No.64349834 del
… 09/07/08(水)19:08:55 No.64349880 del
頼れる大人はみんな目が死んでる
… 09/07/08(水)19:09:18 No.64349894 del
… 09/07/08(水)19:09:32 No.64349917 del
でも
… 09/07/08(水)19:09:51 No.64349940 del
みんな目が死んでる
… 09/07/08(水)19:11:32 No.64350045 del
冬「碇・・・・明日があるさ」(ﾆﾀｧ
… 09/07/08(水)19:11:54 No.64350061 del
前歯折っていないよ
折っていたとしてもそれは不可抗力というなの髪のいたずらだよ
… 09/07/08(水)19:12:32 No.64350107 del
ねーエコヒイキー
わたしもソウリューみたいにインパクトが欲しいの！そう！
どうしたらソウリューみたいな有名なアスカになれんのかしら…
…ソウダ！使徒でも食ってみようかもぐもぐ
… 09/07/08(水)19:13:19 No.64350157 del
必然的に一台余るEVA4号機
… 09/07/08(水)19:15:10 No.64350275 del
あいつあんなにシンクロしてやがる！
… 09/07/08(水)19:15:20 No.64350290 del
カヲル「あ、そうだ思い切ってサードインパクトとめちゃいましょうか」
… 09/07/08(水)19:15:41 No.64350308 del
エヴァンゲリオンはパイロットの心がピュアじゃないと動かないんだ
… 09/07/08(水)19:15:45 No.64350313 del
「最近ヒマだな
ねぇ加持さん何か事件はない？」
「ちょっとラストで撃たれなさいよ加持さん」
「いきなり撃たれる理由がないよ！
第一死にたくないよ！」
… 09/07/08(水)19:16:51 No.64350381 del
＞カヲル「あ、そうだ思い切ってサードインパクトとめちゃいましょうか」
カヲル「えいえーい」
ぷるーん
… 09/07/08(水)19:17:49 No.64350446 del
＞エヴァンゲリオンはパイロットの心がピュアじゃないと動かないんだ
… 09/07/08(水)19:17:59 No.64350453 del
ゲンドウ「君も、息子と同じことを言うんだね…」
… 09/07/08(水)19:18:14 No.64350475 del
＞レッツ相田
俺を置いてみんなネルフに行きやがって・・・
殺す・・・殺してやる・・・
… 09/07/08(水)19:18:15 No.64350476 del
LCLの海を異様にすいすい泳ぐんだ
… 09/07/08(水)19:18:24 No.64350481 del
「なんだよそれ！父さんは僕が要らないんじゃなかったの！？」
「大人はね、ずるいんだよ」
… 09/07/08(水)19:18:50 No.64350510 del
… 09/07/08(水)19:19:02 No.64350522 del
＞＞エヴァンゲリオンはパイロットの心がピュアじゃないと動かないんだ
エヴァ重み！
… 09/07/08(水)19:19:38 No.64350552 del
それで最終回なんですけど3ページでお願いします
… 09/07/08(水)19:20:04 No.64350579 del
私は歩くことだけを考えてと言ったが実は暴走すれば倒せる
… 09/07/08(水)19:20:18 No.64350598 del
＞それで最終回なんですけど3ページでお願いします
いやー本当予算無くて･･･
… 09/07/08(水)19:20:50 No.64350635 del
はい
… 09/07/08(水)19:20:59 No.64350644 del
＞＞カヲル「あ、そうだ思い切ってサードインパクトとめちゃいましょうか」
＞カヲル「えいえーい」
＞ぷるーん
「「「・・・」」」
加持「いやーよかったねースイカくん」 スイカ「オトコオンナカンケイナイネ！」
ゼーレ「え？こ、これは」
… 09/07/08(水)19:21:20 No.64350668 del
ゲ「私はアヤナミを観察することで
そういう結論に達したのです！
観察以外にも色々しましたけどムフッ」
ゼ「それは別件で捕まえるよ！？」
… 09/07/08(水)19:22:32 No.64350747 del
シンジへ
今日お前の部屋へ入ってやるぞ
フフフフフフ
大尉
… 09/07/08(水)19:22:33 No.64350748 del
ボクには惣流という愛人が居たような気がしたけど、そんな事は無かったぜ！
… 09/07/08(水)19:23:20 No.64350788 del
別に無くても倒せる
… 09/07/08(水)19:23:41 No.64350812 del
シンジ「なんかゆってる！」
… 09/07/08(水)19:23:57 No.64350826 del
お前はシメジか
俺はレンジだ！
「何で主人公家電宣言しちゃってんですか！？」
… 09/07/08(水)19:25:36 No.64350924 del
神様…どうかこの人が僕の父さんじゃありませんように…
… 09/07/08(水)19:26:54 No.64351008 del
「大人になれ、シンジ」
父さんだったよチクショー！！
… 09/07/08(水)19:27:14 No.64351021 del
… 09/07/08(水)19:27:30 No.64351039 del
｢きよむーはすごい長生きしたからなー｣
｢エヴァの収録は間に合った？｣
｢うん！｣
… 09/07/08(水)19:29:16 No.64351142 del
さあ来いシンジ！実は俺は下から狙撃されただけで死ぬぞおおお！！
… 09/07/08(水)19:30:39 No.64351231 del
マ「惣流なら知ってるけど…誰だ式波て！」
ア「式波！」
レ「いやそっちのお前も誰なんだ！
聞いたことないぞ真希波なんて」
… 09/07/08(水)19:32:38 No.64351363 del
ボクのロンギヌスはすごいからね
意地でも30日は宇宙に浮いてるよ
… 09/07/08(水)19:33:26 No.64351412 del
「僕にできるわけないよ！」
「乗れ、出なければ帰れ」
「人の話を聞かんかいこのアワビがー！！」
… 09/07/08(水)19:35:26 No.64351550 del
｢使途の数は十八体…１８と言えば一年に私がシンジと会う時間と同じだ、奴らの驚異がわかるだろう｣
｢１８時間！？もっと会ってやれよ！普段なにしてんだよこのダメ親父！｣
… 09/07/08(水)19:36:57 No.64351637 del
ゲ「ダメな部下の尻をぶったたくんだよ」
シ「お父さんが一番ダメだと思いますけど…」
ゲ「ええ？ バカ言ってんじゃな……本当？」
… 09/07/08(水)19:37:52 No.64351692 del
… 09/07/08(水)19:38:50 No.64351763 del
庵野「やっちまったんだぜ」
… 09/07/08(水)19:40:37 No.64351872 del
決まったーゴール！！
… 09/07/08(水)19:40:52 No.64351885 del
＞シンジへ
＞今日お前の部屋へ入ってやるぞ
＞フフフフフフ
＞大尉
ﾌｧﾝﾌｧﾝﾌｧﾝﾌｧﾝ
… 09/07/08(水)19:41:27 No.64351935 del
「でも嫁のクローンをつくる事は
絶対悪いことじゃないし…」
… 09/07/08(水)19:42:38 No.64351997 del
（さて……なんとかセントラルドグマまでやってきたが、どうすればいいんだ……？）
（たしかこのアダムとかいうやつに刺さってる槍を引き抜けばいいと聞いたが……）
（しかしこれで本当にサードインパクトが起こるのか……？ どうにも不安だぜ……）
… 09/07/08(水)19:44:31 No.64352104 del
フォーエバーマスター アンノ
ﾊﾟﾔｵ「ＯＨ！ＮＯ！」 禿「っへっへっへオレと付き合えよ！」
庵野「待て」 禿「だ、だれだ？！」
庵野「常にウルトラマンのことだけを考えている男とだけ言っておこう」
禿「な、なにぃ！？」
… 09/07/08(水)19:44:45 No.64352120 del
「どこ行ったのシンジ君！
こんな時に！
こんな大事な時にどこで何やってんだ！」
パン買ってた
… 09/07/08(水)19:45:28 No.64352164 del
… 09/07/08(水)19:47:17 No.64352267 del
新型エヴァに変な人が！」
「ああフィッシュ竹中さんだよ」
… 09/07/08(水)19:58:23 No.64353114 del
「同情するならヒロインをくれー！」
「あ、あと友達もくれ」
http://anond.hatelabo.jp/20080626155349
独り暮らししてて、
という人向け。
見た目最悪、味そこそこのオニオンスープ。
材料（量は適当）
http://anond.hatelabo.jp/20080528162253
名前変わったら、こんなコンセプトの店になってたりな。
http://alcatraz.hy-system.com/
こんなメニュー。
・男子禁制（オリジナルジャンボチョリソー） こんなBigサイズ!!一度くわえてみたら…アハン 980錠
・脳ミソ解剖（細切り野菜の和牛タタキ包み） レクター仕立て!!あの映画でのシーンが再び♪ 860錠
・和牛のカルパンチョ伊藤。 ER開業以来ベストセラーの一品。 820錠
・解体(鶏の丸焼きガーリックバターライス詰め・個数限定) 毎日行なわれる解体作業。今夜はあなたの手でどうぞ！１羽の鶏を使った贅沢な一品です。） 1,980錠
今年こそは自炊をすると心に決めた、一人暮らし暦二年七ヶ月の俺。
510 ぱくぱく名無しさん@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。
1. 塩コショウした鷄モモ肉を炒めて
2. 火が通ったら、火を消して、
3. フィラデルフィア・クリーム・チーズの（あれば）チャイプス味かハーブ＆ガーリック味をそのまま混ぜ込む。
順調に材料を買い集め、さぁと台所に立つ俺。
油がない…。
なんかこの時点で既に挫折するものがあるが、めげずに鶏肉をフライパンに投入。
わあーすげぇ焦げ付きそう。当たり前である。とりあえず中火ぐらいにしてしっかり火が通るようにする。
その隙に買って来たトマトを切る。これは俺なりのアレンジで、チーズとトマトというのも凄く好きなので、これらを混ぜてみたらいい感じになるんじゃねーのという考えによるものである。
まな板を出そうと思ったが、いちいち洗うのもなんなので、流しで切ってしまう。汚い気もするが気のせいである。
そうこうするうちに鶏肉がいい感じにこげつ・・焼けてきたので、トマト投入。ぐちゃぐちゃになるぐらいで丁度いいかなーと思いながらぐちゃぐちゃにする。
一気にフライパンが焦げ付く。うわあ。勢いでチーズも投入。ぐちゃぐちゃにする。いい感じに絡まる。実に美味そうだ！
火を消すのを忘れていた。どんどん焦げるチーズ。美味そうな匂い。だけど見た目は最悪である。焦げ目が汚らしい。
そして盛る。皿を出すのを忘れていた。もう限界を迎えているフライパンをコンロから離し、片手で皿を用意する。
盛り付ける。トマトがいい感じにとろとろになってソースのようになっている。というと聞こえはいいが、見た目は謎の物体もいいところだ。
他に納豆とご飯を用意し、食す。美味い！見た目は悪いが味はいいじゃないか。好きな組合せの3品が俺的に最高である。
鶏肉がまた…食べかけを良く見るとまだ身が赤い。フライパンに戻すわけにもいかないので、皿ごとレンジへ突っ込む。
2分後、最初はまだ形をいくぶんとどめていたトマトが完全にとろけ、トマトスープに浮く鶏肉がそこにあった。しかもスープには3切れ分のクリームチーズが溶け出しており、ものすごくクドイ。脂っこい。
なんか、どう考えても最初のレシピで出来るものではないな…そう感じるとともに、今回の食材にかかった金額を考え、俺には計画的な自炊など無理だ、という結論に達した。
優先度順
| あ-60a | 精神電波SOS | 「紫でも理解らない森近霖之助の全て」(リレー漫画総集編), |
|---|---|---|
| す-01a | TeamInazuma | 「手編菜妻」￥700 |
| た-13a | しましまおぱんちゅ | 「続巷説魔理沙ノ日記」￥400,「巷説魔理沙ノ日記」￥400 |
| そ-15b | お澄ましなめこ | 「ガーリック紅魔館2」 |
| そ-10a | もちき鮮魚店 | 「東方幻想郷ご近所百景貧血編」 |
| す-02a | ふすま喫茶 | 「妖々懐石」 |
| ち-17b | オムチキン | 「HappyLife」 |
| せ-01a | Golden pe done | 「守矢狂」 |
| あ-53b | happyflametime | 「木枯らし吹いても温い冬。」￥500 |
| す-37b | キッチン稲穂 | 新刊なし |
| せ-01b | winterscenery | 「チルノのさいきょう伝説」 |
| す-40b | 鵺箱 | 「おてんば恋娘に花束を(下)」 |
| え-20a | カゲ路 | 「こちやけ」 |
| ち-01b | 少女頭巾 | 「cor do inverno」 |
| あ-60b | 石切場 | 「妹天気」 |
| た-05b | 鉄板盥屋 | 「東方見聞録2」「魔理沙的魂」(武士的魂の委託) |
| す-09a | くろくま本舗 | 「東方⑨神録」 |
| す-25b | Ortho-Para | 「SpellPractice」 |
| あ-47b | ノヘッパDo! | 「ラブグレイズアーカイブ/at」 |
| た-14a | el2 | 「コトヨロ！」 |
| し-08b | 遥夢社 | 「Primrose Path」 |
| あ-55b | くらっしゅハウス | 「幻想郷トビスコープ」 |
| あ-58a | まーち | 「咲夜ヲメグル物語：零」鉛筆描き |
| し-42b | 水瀬るか |
| ミ-28a | 山根真人 | 「少恕の心」 |
|---|