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はてなキーワード: 食酢とは

2023-04-03

スーパーで200~300円くらいのたくあんを買い漁っている

裏の原料表記と味の関係性が少しわかってきた

普通漬物でもそうなんだけど、食酢の酸っぱさがでてるやつ苦手なんだよね

漬物が持つ酸っぱさって食酢の酸っぱさと方向違くない?

浅漬けの素なんかもそうなんだけど、酢の風味がするくらい酸っぱいのなんか違わね?それマリネでは?

2023-01-19

anond:20230119164046

アジア料理

チリソースとは加工用トマトを粗く砕き、皮を除いて濃縮したもの食塩香辛料食酢砂糖類等を加えて調味したソースをいう。

揚げ物のたれとしてアジア圏でよく使われる。

2021-05-22

anond:20210522195054

批判側・擁護側にかかわらず分量の概念無視している奴はどっちもアホだろ

例えばwikipediaを見ると

アメリカ食品医薬品局も、グルタミン酸ナトリウムGRAS (Generally Recognized As Safe) として、食酢食塩と同じ安全性カテゴリに置き、その根拠としてFDA調査を依頼した米国実験生物学連合英語版) (FASEB) の「3g以上の摂取をした人のうち頭痛などの軽い症状を起こしたものがあるが、一食当りの典型的なMSGの使用量は0.5g以下である」との報告を出している

…等々とあり、要は過剰摂取しなければ安全ちゅうこっちゃ

2016-06-04

http://anond.hatelabo.jp/20160604000430

誤解を招くような書き方はやめろよ。ネット馬鹿が多いんだから

http://www.kao.com/jp/qa_cate/clothbleach_03_01.html

Q、塩素系の漂白剤や洗浄剤の表示にある「まぜるな危険」とは?

塩素系の漂白剤や洗浄剤」と「酸性タイプ洗浄剤」が混ざると、危険塩素ガスが発生するので注意してください、という意味です。

塩素系」とは、次亜塩素酸ナトリウムを主成分としている製品で、花王では[ハイター]、[キッチンハイター]、[キッチンハイター]、[強力カビハイター]、[パイプハイター 高粘度ジェル]、[除菌洗浄トイレハイター]が該当します。

酸性タイプ」は、液が酸性洗浄剤をさしますが、花王製品の中にはありません。

また、「酸性タイプ洗浄剤」だけでなく、食酢アルコール等と混ざったり、同じ塩素系のヌメリ取りにかかった場合も、塩素ガスが発生する危険があります。大量の生ごみにかかった場合も注意が必要です。

製品の注意表示をよく読んでから使用ください。

 
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