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はてなキーワード: 薫製とは
あ、家飲みのアテはもうこれでいいやと思った。ファミマで新しく出たやつ。
かめばかむほどというとスルメが代名詞的だが、スルメ、噛めなくない？ 噛んでも固くて何も影響を与えられず、せいぜい唾液に旨味を溶かす程度だ。旨味が増えていく感じもなく、ふやけただけの固い繊維を飲み込むのも厳しい。
表題のたこ薫製は乾き加減が程良くて、噛んだら噛み応えがある。旨味が出てきてアテにしているとちゃんと崩壊してくれる。
もしかしたら、顎の力がみんな強かった頃は、スルメはこういう風に味わうものだったのかもしれないと思う。なるほどこれは良いアテだ。
スルメのように追加で炙って風味を足したりはできないが、薫製が深みを与えてくれる。昔はくん液漬けなんて食べられたものでは無かったが、おいしくなったな。もしかして本当に多少は薫製しているのかもしれない。今はもうパッケージを捨ててしまったので確認できないが、だったらいいな。
もともとたこが好きで、柵というか足で買ってもすぐなくなってしまうが、これなら長くたこの味を感じられる。
何なら自宅でたこを干してみようかな…危険かな…と思うくらいには、前より気軽に手に入るようになったたこを前より好きになった。
優勝じゃん。
https://www.family.co.jp/goods/sidedishes/1183382.html
家飲みにシャルキュトリーの持ち帰りや宅配を使っていたが、これ税込み 398 円とかマジかよ。
そりゃ肉に本気な店とは比べるべくもないし、欲を言えばキャロットラペかピクルスでも付いていて欲しいが、 398 円だよ。どうせ酒も大したものじゃないんだ。充分、むしろ良い酒に合わせるメニューよりマッチしたおつまみ感。
寝るだけだしと思っていたが、間接照明に変えて音楽かけたりしたよ。狭くて掃除も行き届いていないけれど、ちょっといい気分になるって大事だな。あー、店飲みしたいなー…
・ほろよい
・ピザポ
・唐揚げ
あとなんかオススメ教えろ
ーー追き
今帰ホテルして飲んでる
以下買ったもの
・唐揚げ棒
・ナナチキ
・われせん
・ナトリ薫製三種
しめて3000円。
自粛コロナテレワーク実家暮らし介護で突発的に家出しちゃった28のOLわよ。ビジホ生活3日目わよ。家出、人生初ですわ。ビジホも人生初ですの！ガイジの弟の顔面をぶん殴ってしまいましたの！これも人生初ですわ！
ホテルは３千円、7割引はコロナのお陰ですわ！何故かキングサイズのベットがありますの！ひとりで寝そべるのですわ！実家は布団だから楽しいですわ！コンビニで好きなもの全部買いましたの！ピザポテトはお取り扱いしていないようでしたけど。まあ庶民の店だから仕方ないですわ！ちなみにお夕食は人生初の1人ラーメンでしたのよ！趣味はストレス解消の過食ですの！こればっかりは辞められねえ！ですわ！
普段お酒は飲まないから半分以上残して酔っ払いですの。今は肩上げポテトを摘んでおーいお茶を飲んでますのよ。ペットボトルのおっきいお茶が好きなのよ。無限に飲めるの！黒胡椒ベーコン、めっちゃベーコン！美味しい！
家に帰りたくないですわ！でもお金がどんどんなくなりますのよ！
ー追追記
ついにビジホを出ましたのよ！このままじゃダメなんてことわかってるのですわ！朝一で暑い中バスを乗り継いで家の前まで来たのですけれど、足が重くてお家に入れなかったのよ！だから街中に戻って各停の電車に乗ってぼんやりですのよ！もう県外にいますの！10万円使ってgo toですわ！
車内は涼しくてガラガラで快適ですわよ！ボックスシート大好き！ですわ！独り占めの時限定ですけれど！
高3の夏、高校から海まで乗り過ごして夏季補習をサボりましたら職陰湿に呼び出されてその日の担当教科を含めて10人に謝罪参りをさせられたのを思い出しましたのよ！何をしても嫌なことを思い出し発狂わ！
駅を出るときに久しぶりに文庫本を買って見たのですけれど全然読めないのですわ！
朝ご飯はセブンのぶっかけうどんでしたの！駅のベンチですすりましたのよ！天かすと麺つゆの組み合わせが大好き！コラボレーションですわ！半熟卵みたいなやつは凄いですわ！技術わね！セブンは割高クソクソクソチェーンの癖に美味しいから悔しいですわ！店に入るとバイトのトラウマがフラバしますの！しねしねしねっ！ですわっ！
ガイジの弟はパワー系池沼とも言うやつですわ！大事な弟ですの！他人が見たら気持ち悪いでしょうけど結構可愛いところもありますのよ！でも家に帰ってくるなりちんこ弄り、精子のついた手で近寄られると泣きたくなりますわ！やっぱきもい！のしかかられると色々な危機を感じてきついですわ！弟はきっと悪くないのですわ！まともな療育につながらなかった期間が長すぎるのですわ！クソガイジ死ね！って言ったのは悪かったですわ！自分でもこんな言葉がでる自分にびっくりしましたの！殴ったのは知りませんわ！こちとらいつもアザだらけですわよ！
弟の面倒を見るのはいいのですわ！いいのですけれど今は嫌なのですわ！20代ももう終盤なのですわ！普段はカロリー気にしてますのよ！乙女ですもの！でも彼氏なんかもう10年居ませんの！なんのためとか考えると泣きたくなりますわ！電車で涙目ですわ！
そういえば年甲斐もなく駅ビルでショーパンを買いましたのよ！身軽で気ままな感じが気に入りましたの！服はビジホに洗濯機があったのですけど、ムカついたから捨ててきましたわ！でも膝の青タンが馬鹿みたいで嫌になりますわ！
クソ暑いからアバンチュールしてみたいですわね！汗だくでラブホにもつれ込んでクーラーガンガンかけちゃうのが素敵ですわ！背がすごく高いと興奮しますわ！夏は筋肉質な人がいいわね！とか言っちゃいますのよ！火遊びでコロナなんか貰ったらクソゴミ肥溜田舎に帰れなくなっちゃいますけれど！それもいいかななんて自暴自棄になってみたいですわ！出来たらこうはなってないでしょうね！一度ぐらい全部捨ててみたいですわ！それで一晩寝た男の子供を産むのはどうかしら！こんな城から出て行く切符になったらいいのにですわ！赤ちゃんはだいすきなの！
最近母性を持て余してつらいですわ！性欲なんかよりよっぽどやばいのですわ！おかあさんといっしょの子供が踊ってるのを見ると何かが溢れて感極まって泣きそうになるのよ！気持ち悪い独身わよ！あの保育園の乳母車から1人ひょいとわたしのものにしてしまいたいわ！やばいこと言ってしまいましたわ！でも一生抱きしめてられるぐらいかわいいのよ！なんであんなにかわいいの！
JRをぐるっと回って帰りますわ！正直もう連泊する元気はない三十路手前なのよ！でも心が回復しても家に近づくと歩けなくなりますのよ！実家と同じ家族構成の子連れがそばに来たのも心を削りますわ！そろそろ一旦降りてラーメン屋さんを探すのですわ！一度ハマると続けて食べちゃうのよ！バリカタで味卵と餃子をつけるのが良いと思いますの！味卵を作った人は天才ね！海苔はコスパとか思っちゃうからつけられないのですわ！スープにひたひたの海苔はおいしいですわね！こんな日だからノリ三枚に100円払うのぐらいいいかもしれませんわ！
「実は、二十日ほど前にも一人……。海軍五中隊の畑（北上の際同隊が最初に発見し独占していた古い畑）から少し南下した所で、肉が欲しくてどうにも腹の虫が承知しやがらねえんで、一緒に行動していた海軍の兵隊を、夜半にやりましたがね」
「一体何でやったんだ。軍刀でか」
「いや、この拳銃すよ。眠っているところを頭に銃を当ててやりゃ、一発でいっちゃうやね」
そう言って、後ろに掛けてあった十四年式の拳銃を指した。そこに拳銃があるのに今初めて気がついた。
私たちは、立ったままの姿勢で身動き一つ出来ず、ヒザがガタガタするのを力一杯踏み抑えようと思ったが、その力も出なかった。私は、嫌悪と脅迫感をまともに感じながら、顔から血の引くのを懸命に耐えた。
「最初はやっばり、腕や大腿部をバラして、良い所を乾燥肉（薫製）にして取って置く。まず臓物から食っていくんすが、肝臓なんざァ特にわッしの大好物でさァ。腸も小ちゃく切ってよく煮ると、シコシコして椎茸みてェで何ともいえねェ昧だね」
コロナ流行で、週末家から出ずに楽しめる事を100個考えてみた。
1.映画を観る
3.まだ見た事のない海外ドラマを見る
4.動画を見る
12.食べる
13.料理をする
14.麺うちをする
15.パンを焼く
16.ケーキを焼く
21.プログラミング を学ぶ
22.アプリ開発
25.漫画を読む
26.漫画を描く
27.本を読む
30.絵を描く
32.作曲
34.大掃除
35.DIY
35.ガーデニング
36.レゴ
37.ナノブロック
38.プラレール
40.マインクラフト
43.机上旅行
44.編み物をする
45.刺繍をする
46.服を作る
47.作ったものを売る
48.マッチングアプリ
50.仕事
50個しか思いつかなかった。
あと誰かよろしく
追記 --------------
51.ヨガ
52.ビリーズ・ブートキャンプ
54.ピタゴラスイッチ
55.株
56.レザークラフト
57.タングラム
58.数独
60.フォトアルバム作り
61.手紙を書く
62.絵手紙を書く
63.ディアゴスティーニ
64.トランポリン
65.内職
66.ギネスブックに挑戦
70.LINEスタンプを作って売る
71.オンライン同時上映会
72.寝る
73.蘇を作る
74.資格を取る
77.猫
78.ネイルアート
80.電子工作
81.アマチュア無線
82.シルバークレイ
83.包丁を研ぐ
84.VR
85.ジグソーパズル
86.金継ぎ
88.落語を聞く
89.部屋の模様替え
90.消しゴムハンコ
93.ポイ活
94.アクセサリー作り
95.HITT
ブコメ参考になりました。
レザークラフトで靴作り羨ましい。オンライン同時上映やってみたい。どうすればいの？
自分は全裸でトランポリンしながら念願のウクレレをはじめてみようかと思う。
自分は病気で8ヶ月自宅療養したことがあって、その時は暇と孤独で発狂しそうだった。
考えてみたらこれだけたくさんの人が同時に家に引きこもって同時に暇になるってすごいことなんじゃないのかなあ。
ドアを開けて、どこにでも好きなところに出かけられるのってすごいことだと思うよ。
あと5個、誰かすごいのよろしく。
追記2——————————-
これで最後。
ちょっとオーバーしちゃったけどダブってるのもあるしまあいいか。
112.何もしない
と言うか学校が休校になった小学生がオンライン将棋をやったらその中から第二第三の藤井聡太くんが出てくるのでは？
父方のおじさんに料理を教えた。
まあでも、息子同然のように可愛がってた甥っ子が、
脱サラして突然、料理研究家になったというのが興味があったようで、
という展開になった。
俺は、何を教えるのがいいかなーと考えた。
皮目に切れ込みを入れた鴨の胸肉に1.5〜2%の塩と
キッチンペーパーで出てきた水分をしっかり拭いて
フライパンで中弱火で皮目をしっかり焼いて脂をおとす。
その後は230度のオーブンで5分。
温度計で中を測り60度になってたら完成。
これをオジさんに教えた。
鴨は鍋が一番美味いんじゃねーのか？なんて、
ぶちぶち言ってたりもしたんだけど、
自分で作った鴨を食べた早々顔が変わった。
「おい！これ蕎麦屋で食う焼き鴨より美味いぞ！」
というなり、すぐにおばさんに食べさせて
オジさん、舞い上がった。
そこからは、展開が早かった。
隣の家のおじさんも呼んで飲むぞとか、
盛り上がっていた。
その様子があまりに楽しそうだったので、
その後、オジさん料理に目覚め、
今年の正月、遊びに行ったら
隣のおじさんが釣った鯵を
捌いて刺身で出してくれた。
おばさんに１年で凄い上達ですねと話したら、
「この人、凝っちゃって包丁も５本も買うし、
と苦笑していた。
「でも、あの人の作ったおつまみを
私が美味しいって食べると
本当に嬉しそうにするんで、
それは良かったなあと思っとるんよ。
増田くん本当ありがとね」
と感謝された。
おじさんはこの冬は燻製にハマるそうなので、
お歳暮で送ろうかなと思っている。
wikipediaの「同音の漢字による書きかえ 」項目より抜粋
暗誦→暗唱
闇夜→暗夜 ほか[5]
意嚮→意向
慰藉料→慰謝料
衣裳→衣装
陰翳→陰影
穎才→英才
叡智→英知
掩護→援護
恩誼→恩義
廻転→回転 ほか
火焰（焔）→火炎 ほか
挌闘→格闘
活潑（溌）→活発
間歇→間欠
肝腎→肝心
稀少→希少 ほか
奇蹟→奇跡 ほか
兇器→凶器 ほか
漁撈→漁労
伎倆（技倆）→技量[6]
区劃→区画 ほか
掘鑿→掘削
訓誡→訓戒 ほか
決潰→決壊 ほか
蹶起→決起
訣別→決別
絃歌→弦歌 ほか
儼然→厳然
嶮岨→険阻
交叉→交差
扣除→控除
礦石→鉱石 ほか
香奠→香典
広汎→広範
亢奮→興奮
昂奮→興奮
弘報→広報
媾和→講和
涸渇→枯渇
骨骼→骨格
雇傭→雇用
根柢→根底
醋酸→酢酸
坐視→座視 ほか
雑沓→雑踏
讃辞→賛辞 ほか
撒水[7]→散水
刺戟→刺激
屍体→死体
終熄→終息
聚落→集落
障碍→障害 ほか
銷却→消却 ほか
陞叙→昇叙 ほか
焦躁→焦燥
牆壁→障壁
蒸溜→蒸留
書翰→書簡
抒情→叙情
試煉→試練
浸蝕→浸食 ほか
伸暢→伸長
滲透→浸透
衰頽→衰退 ほか
尖鋭→先鋭 ほか
銓衡→選考
洗滌[8]→洗浄
擅断→専断
戦歿→戦没 ほか
綜合→総合
相剋→相克 ほか
剿滅→掃滅
簇生→族生
沮止→阻止 ほか
疏通→疎通 ほか
褪色→退色
歎願→嘆願 ほか
煖房→暖房
智慧→知恵
註釈→注釈 ほか
沈澱→沈殿
牴触（觝触）→抵触
鄭重→丁重
叮嚀→丁寧
碇泊→停泊
手帖→手帳
顚（顛）倒→転倒 ほか
蹈襲→踏襲 ほか
杜絶→途絶
悖徳→背徳 ほか
破毀→破棄 ほか
曝露→暴露
破摧→破砕
醱（醗）酵→発酵
抜萃→抜粋
叛乱→反乱 ほか
蜚語→飛語
符牒→符丁
篇→編
編輯→編集 ほか
抛棄→放棄
防禦→防御
繃帯→包帯
厖大→膨大
庖丁→包丁
輔佐→補佐 ほか
摸索→模索 ほか
野鄙→野卑
熔接→溶接 ほか
慾→欲
悧巧→利口
掠奪→略奪 ほか
輪廓→輪郭 ほか
連繫（繋）→連係
聯合→連合 ほか
彎曲→湾曲 ほか
https://ja.wikipedia.org/wiki/同音の漢字による書きかえ
