■[増田うどん]カチューユーうどん

沖縄料理「カチューユー」をうどんにアレンジ！

というとどっかのオシャレ系料理サイトっぽいけど、言い換えれば「簡易みそ汁うどん」です

材料

• うどん 1玉
• みそ ピンポン玉1個ぐらい
• かつお節パック 1袋

作り方

1. 丼にみそとかつお節を入れる
2. お湯を注いで溶く
3. うどんを温めてから加える

2.まででやめたものが「カチューユー」

下手なインスタントみそ汁より美味しいので最近よく飲むんだけど、もうちょっとなんか胃に入れたいと思ってうどんを追加したのが今日ご紹介のメニュー

みそとかつお節だけでも滋味あふれる感じでシミジミ美味しいが、お好みで梅干しや卵、ごま、刻みネギなどを入れてもアングルが変わってよいです

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