2017-04-05

料理

自分一人暮らしも長いし、そもそも飲食店に勤めていたからって理由もあるんだけど、料理はある程度できる。そこで疑問なんだけど、料理が出来ない人って何なの?って思ってしまう。あんなの簡単じゃん。味なんてしょっぱい、甘い、辛い、酸っぱいぐらいなんだから、味付けなんて大体わかるでしょ。包丁使いが下手とか技術的なことが下手なのはわかるけど、味付けなんて感覚でわかるでしょーよ。

  • 本当のところは、 ・食材を調達する ・調理する ・片付ける ・余った食材を使いまわす この4つに頭を使うこと自体をめんどくさいと思ってる。

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