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自然界由来のトランス脂肪酸は、実験結果で問題なし、他機関でも反芻動物由来のトランス脂肪酸が悪かどうかまだ議論中の現状。
https://medley.life/news/item/55cc3d2bc958c8a1497257d1
遺伝子組換作物で世界の種苗を支配しようとしているモンサント社が「トランス脂肪酸が出ないナタネ」を作ったので、これを米政府を抱き込んで世界中に浸透させて、食糧面から地球を意のままにする計画とか。ググるといくつか出てきますね。
尤も、キャノーラオイルなんてすでに遺伝子組換ナタネらしいですがね‥遺伝子組換作物は、食べる面の安全性以上に、パテントや食糧支配テロ（昆虫や在来種が死ぬなど。花粉テロとも）の面がさらに危険かな。
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