ごちそうさまを聞きたくて？だっけ。あれはいい本だぞ。 ただ頭から順々にやってくのはあんまおすすめしない。材料代だけですごいことになるし、冷蔵庫の中のものでやりくりするス...

NHKのテキストはどうだろう。 写真だけだとわかりにくいこともある（包丁さばきとか）から、テレビで観られるし。

料理のきほん練習帳 かんたん!お店の味 http://amzn.asia/0aKUIL1 この本がお勧めです。 難しい材料は使わず、最低限の道具で調理できるようにしており、レイアウトも料理本の中でダント...