そこはそれ。大人の事情があるのでしょう。
どんなに同じ材料、同じ味付けにこだわっても、レトルトパック時の加熱殺菌がすべてを台無しにしてしまう。
話を持ち掛けたのはレトルト業者だが、一度契約してしまった以上、
たとえ不満足な出来栄えでも販売されることを本店は拒否できない。
本店側としては、レトルト業者との契約が切れるのを待って、二度とレトルト化しないと決心するくらいしかない。
Permalink | 記事への反応(0) | 11:33
ツイートシェア